油麦菜和莴笋叶的区别
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外观不同:油麦菜叶表面是光滑的,莴苣叶表面凹凸不平。生长环境不同:油麦菜的生长环境其适应性强,耐热、耐寒,喜湿润;而莴笋的生长环境比较喜爱冷凉的气候。营养价值不同:油麦菜富含维生素、钙、铁、蛋白质、脂肪、维生素A、VBVB2等营养成分,而莴笋则富维生素、胡萝卜素等营养成分。
1、油麦菜别名油荬、香水生菜。
2、其原种产于地中海沿岸。
3、油麦菜是国外引进的蔬菜品种,我国多地均有栽培。
4、莴笋又称莴苣,其原产地在地中海沿岸,大约在五世纪传入中国。
5、]莴笋地上茎可供食用,茎皮白绿色,茎肉质脆嫩,幼嫩茎翠绿,成熟后转变白绿色。
6、莴笋对土壤的酸碱性反应敏感,适合在微酸性的土壤中种植。
7、莴笋的根系浅,吸收能力弱,对氧气要求较高,种植莴笋的土壤以砂壤土、壤土为佳。
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