萝卜海带排骨汤能放山药吗

萝卜海带排骨汤能放山药吗的答案是：能

萝卜海带排骨汤能放山药，具体做法如下

主料：山药1根，萝卜1根，海带(干)1片，猪大排500克。

辅料：枸杞1小勺

调料：食盐5克，水适量。

1、准备材料，将干海带放入清水中泡发，猪小排汆烫好，冲洗干净

2、将泡发的海带切成细条状，打成海带结。萝卜切块焯水。山药切块后放入盐水中浸泡，防止表面氧化变黑

3、先将猪小排，加入适量水，大火煮开。接着放入海带结，小火煲制1小时后再放入萝卜、山药、枸杞子，继续煲一小时即可加盐调味关火

山药，中药材名。本品为薯蓣科植物薯蓣的干燥根茎。11～12月采挖，切去根头，洗净泥土，用竹刀刮去外皮，晒干或烘干，即为毛山药。选择粗大的毛山药，用清水浸匀，再加微热，并用棉被盖好，保持湿润闷透，然后放在木板上搓揉成圆柱状，将两头切齐，晒干打光，即为光山药。

山药味甘，性平。归脾、肺、肾经。山药作用缓和，不寒不燥，补气而不滞，养阴而不腻，平补三焦，三大功效以补脾胃的功效最为显著，用于脾胃虚弱，体倦、吃的少或泄泻。二是生津益肺，用于肺虚喘咳、虚劳咳嗽，消渴或烦热口渴。三是补肾涩精，用于肾虚遗精，小便多，带下等症。每日用量15～30g，煎服。山药养阴宜生用，健脾宜麸炒。山药为药食两用中药，可以蒸，可以煮粥，可以炒着吃，还可与土鸡或排骨煨汤。

排骨汤里面含有钙质，矿物质，维生素，脂肪以及蛋白质，而且又有非常多的骨胶原，适当的喝一些排骨汤能够起到补中益气效果，除了做排骨汤，还可以做红烧排骨，爆炒排骨或者酱排骨，补中益气的作用都是非常不错的，喝一些排骨汤，还能达到滋养脾胃效果，能够让脾胃功能变得更强，排骨汤还可以改善贫血，可以让铁吸收的半胱甘酸含量变多，还可以补充血红素，这样缺铁性贫血的问题就能得到改善，所以平时就应该适当的喝一些排骨汤。

喝排骨汤需要注意在感冒期间最好不要喝，因为清炖的排骨偏凉，有湿热痰滞内蕴的人最好也不要喝排骨汤，大便稀薄，脾胃虚寒或者血脂比较高的人最好也不要吃得太多，排骨里面含有的胆固醇还是很高的，身体肥胖的人最好也要避免。出现骨折问题的人在骨折早期也不要喝排骨汤，到了中期适当的吃一些比较不错，到了后期就可以放心的多吃一些，这样才能达到好的作用。