![海带开花吗]( "海带开花吗")
- 海带不开花。海带是藻类植物，而所有的藻类植物都属于孢子植物，都不会开花。海带不会开花结实，它是通过孢子繁殖的，先在叶片上长出许多口袋一样的孢子囊，里面有许多孢子。孢子成熟时，孢子囊破裂，里头的孢子就跑出来，用前后两端的鞭毛在海里游泳。当它们落在海底的岩石上，用假根固定...
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![海带泡多久]( "海带泡多久")
- 一般用水浸泡两三个小时即可。海带含有褐藻胶、海藻酸等物质,一经吸水,就会使海带表面出现黏稠状胶体,阻止水分进一步浸入,因此很难煮透。此外,海带中的营养物质,如水溶性维生素、矿物质等也会溶解于水,长时间浸泡,营养价值就会降低。吃海带的好处：海带的第一个功效，能够为...
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![海带发霉了还能吃吗]( "海带发霉了还能吃吗")
- 海带发霉不建议食用。霉变的食物会产生“黄曲霉菌”，有致癌的可能，所以发霉的海带建议不要吃。另外，黄曲霉素是洗不掉，因为无法经高温煮沸去除。值得注意的是，海带表面有一层白霜，不要误认为那层白霜是盐分的析出，或是发霉变质的现象，那是植物碱经过风化形成的一种叫做甘露醇的物...
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![海带怎么煮容易烂]( "海带怎么煮容易烂")
- 海带是一种在低温海水中生长的大型海生褐藻植物，不仅是一种营养价值很高的蔬菜，同时具有一定的药用价值。把海带放在蒸笼里，干蒸半个小时，再用水浸泡两三个小时，使用这种先蒸后泡的方法可是使海带更容易煮烂。海带广泛应用于医药、食品和化工，多食海带能预防动脉硬化，降低胆固醇...
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![海带有腥臭味还能吃吗]( "海带有腥臭味还能吃吗")
- 这个需要视情况而定。海带本身是带有腥味，要先将海带进行去除腥味过后才可食用，但若是海带去腥过后，还是有腥臭味，则说明海带发生了变质，海带本身易滋生细菌，在腐败变质的过程中还会产生毒素，食用变质的海带容易出现腹部不适等症状。海带属于海产品，是一种可食用藻，也是一种生活在...
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![白菜豆腐海带能一起炖吗]( "白菜豆腐海带能一起炖吗")
- 白菜豆腐海带能一起炖吗的答案是：可以原料如下：大白菜叶三大片，小段海带，豆腐，五花肉片一两，黄酒，酱油，盐，五香粉，八角，花椒少许，葱，姜蒜。制作过程1、八角，花椒小火炸香肉片下锅大火爆炒；2、下入葱姜蒜爆锅，炒出香味下入白菜帮翻炒均匀，再下入白菜叶，炒至出水锅内下入适量清水至漫过白菜，放...
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![海带上的粘液怎么去除]( "海带上的粘液怎么去除")
- 1、淘米水清洗：淘米水用来清洗海带效果都是非常好的，淘米淘米头一两次剩下的水，呈弱碱性，含有粗纤维、淀粉，对呈酸性的农药有解毒作用，是“天然洗洁精”。将淘米水将海带浸泡半个小时后再用清水冲洗上面的粘液便可轻松去除。2、盐水清洗：清洗海带时可以使用盐水或者咸菜汤汁来清...
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![昆布和海带的区别]( "昆布和海带的区别")
- 昆布和海带它们的外形极为相似，在中国人人知道海带，在日本人人知道昆布，有人说它们是一种东西在两个地区不同的叫法，而有人说它们是两种东西。那么昆布和海带的区别是什么呢？外观二者的外观近似，都是海洋藻类的形状。但是海带的形状更为规则。相比之下，昆布的形态较为不规则，颜色...
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![豆腐海带汤的做法]( "豆腐海带汤的做法")
- 食材：北豆腐50g、海带70g、盐步骤：1、海带洗净，按个人喜好切成丝/打成卷，北豆腐洗净后切小块；2、放中放入清水烧开后，先放入海带煮2、3分钟；3、再下豆腐一起煮5-10分钟，加盐调味即可。...
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![海带上有小疙瘩能吃吗]( "海带上有小疙瘩能吃吗")
- 1、海带丝上面有小疙瘩是可以吃的。这类状况的海带丝是沒有内毒素的，主要是海带丝繁育的胞子，是不容易影响海带丝的营养成分的，因此适度的吃一些海带丝是能够具有补充碘元素的功效。海带丝上面有小疙瘩我们可以用木刷清理干净以后，在将海带丝断开以后用于熬汤，合适用于制做海...
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![山药可以和海带一起炖吗]( "山药可以和海带一起炖吗")
- 1、山药能和海带一起炖着吃的。2、山药海带是经典搭配海带营养丰富，含有碘、铁、钙、蛋白质、脂肪以及淀粉，甘露醇，胡萝卜素等。3、海带的含碘量达3％~5％。4、碘是人体内调节甲状腺功能的必需品。5、山药有健脾利湿的作用，也有益气的效果。...
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![怎么分辨海带是否变质]( "怎么分辨海带是否变质")
- 1、看海带的肉质：那些海带肉质很肥嫩，很宽很长，还有就是颜色为褐绿色，含有的沙子还有杂质很少的话那这样的海带都是很优质的海带，没有变质。2、看海带的内部：在买海带的时候是一捆或者折叠在一起的，要打开海带里面看一看，如果海带很完整那说明海带很好，如果海带都是碎成一块一块的...
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![海带黄豆排骨汤的做法]( "海带黄豆排骨汤的做法")
- 主食材：黄豆20克，海带100克，排骨200克。配料：料酒10克，鸡粉3克，盐2克，枸杞3克。步骤1:碗中放入黄豆，清水适量，浸泡3小时以上步骤2:海带切块步骤3:锅中放水500毫升，加入排骨，料酒，焯水去腥去血沫步骤4:锅中放水，倒入排骨，黄豆，大火煮沸步骤5:倒入海带，转中小火煲1小时，加入鸡粉，盐，枸杞...
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![海带结怎么洗]( "海带结怎么洗")
- 海带结的洗法：准备新鲜的海带，然后把海带放水盆里浸泡半小时；用刷子把海带表面的膜和脏东西刷掉；然后再把海带放盐水里浸泡十分钟；盐水浸泡时间到后，在用清水冲几遍即可。海带的蛋白质和脂肪含量比较低，碳水化合物含量很高。海带含粗蛋白、糖、钙、铁的含量很高，甚至高出菠菜油菜...
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![海带高压锅压多久才熟]( "海带高压锅压多久才熟")
- 1、用高压锅炖海带，如果是干海带需要高压锅上汽以后十五分钟左右，如果是已经泡发好的海带只需要五分钟就可以熟了。2、做海带也可以选择干蒸的方法，用这样的方法处理后的海带不但又脆又嫩，用它来炖、炒、凉拌，都柔软可口。3、海带不能长时间浸泡，虽然食用海带前应用水漂洗，但是...
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![海带用焯水吗]( "海带用焯水吗")
- 海带是不需要焯水的。焯水过后的海带再用来炖汤会败坏海带的口感，吃起来感觉很软烂。在做海带之前稍微把海带泡下然后洗干净即可。平时海带作为家常菜，一般都会用来炖汤，其中海带炖排骨最为常见。海带是很多人都喜欢吃的一种海藻类食物，也是一种营养价值非常高的蔬菜，并且具有...
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![海带炖冻豆腐的做法]( "海带炖冻豆腐的做法")
- 海带炖冻豆腐怎么做:食材：海带200克、冻豆腐100克、盐1勺、姜片适量、油适量。海带炖冻豆腐的做法：1、海带切成菱形块；2、炒锅烧热，然后倒油烧热，接着放入姜片爆香，再下入海带片，大火翻炒2分钟左右；3、接着下入适量清水，下入冻豆腐大火烧开，再转小火炖20分钟左右；4、最后，调入盐适量，...
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![海带能不能泡一夜]( "海带能不能泡一夜")
- 1、海带不能泡一夜。2、一般情况下，海带是不能浸泡一晚上的，它通常只需要用清水将灰尘、泥沙等杂质去掉就可以了，不能用力清洗，也不能让在水中长时间浸泡，否则它里面的营养物质就会溶解到水里，导致营养价值大幅下降。3、海带通常在水中浸泡2-3小时左右就可以了，中途也需要及时换...
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![甲醛泡过的海带是什么样子的]( "甲醛泡过的海带是什么样子的")
- 1、如果新鲜泡的海带肥而不腻，颜色特别鲜绿，而且还很亮，极有可能是甲醛浸渍的海带。2、一般情况下，新鲜海带用沸水烫后晒干后颜色呈灰绿色。3、浸泡过甲醛的海带不一定有甲醛的气味，所以一般很难从气味上判断是否浸泡过甲醛。泡过药水的海带咋区别：一般来说，棕绿色、土黄色和深...
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![海带要怎么洗才干净]( "海带要怎么洗才干净")
- 1、多次换水：在清洗海带的时候，首先用开水浸泡一下干海带，直到干海带变软，水倒掉等海带变凉后就用清水浸泡，这个时间要泡久一点，最好半小时左右，浸泡了之后，然后就可以用水来清洗了，洗的时候最好要从头到尾的清洗，不要随便弄弄，不然洗不干净的。2、蒸后再洗：可以将买回来的干海带先放...
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![牛肉海带汤的做法]( "牛肉海带汤的做法")
- 每100克牛肉海带汤营养成分热量209千焦蛋白质13.33克脂肪6.26克食材：牛腩200克，海带100克，姜1块，小葱2根，枸杞10克，盐，鸡精步骤：1、牛腩洗净切块，海带切块，姜切片；2、牛腩凉水下锅，焯水3分钟，捞出洗净；3、锅中放入牛腩、姜片、葱结、清水适量大火煮开，换小火炖20分钟；4、放入海带炖30分钟...
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![如何选购干海带]( "如何选购干海带")
- 1、看是否有白霜：看干海带表面是否有白霜，有白霜的是好海带，没有的质量不好。2、看海带颜色：灰绿色且颜色自然的是好海带，翠绿色的不要挑选。3、观察外观及质感：捆绑着的干海带要仔细检查，选择没有泥沙的，没有霉变，干净整齐的。用手摸表面不粘的。...
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![海带凉拌的做法]( "海带凉拌的做法")
- 干海带温水泡开，洗净，锅里加水烧开，将海带放进去煮一下，捞出，海带重叠，切成细丝，大蒜切末，生姜切末，辣椒切块，锅中倒食用油，烧热，将蒜末、生姜末和辣椒炒香，碗中加入盐、生抽、蚝油、陈醋和糖，再加适量水调成调料汁，将调料汁淋在带丝上，淋上芝麻油，拌匀即可。家常凉拌海带做法:主料：干海带5...
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![海带如何泡发]( "海带如何泡发")
- 1、将干海带剪成15厘米左右的段打开放入盆中放满凉水(自来水就可以，千万不要用热水泡)泡一夜。2、把泡好的海带逐片拿出象洗衣服那样搓一搓将上面的脏东西搓松，然后在流水下冲净。3、然后把洗净的海带铺放在蒸锅的帘子上盖锅盖大火蒸30分钟关火，再闷上10分钟后打开锅盖。4、...
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![海带煮多久可以熟]( "海带煮多久可以熟")
- 海带煮多久可以熟的答案是：未提前浸泡需煮制15分钟左右；提前浸泡后需煮制五分钟左右。未提前浸泡的海带在烹饪时需要大火煮制15分钟左右才可以食用，如果煮制后再放入清水中浸泡8小时左右口感会更好。提前浸好的海带煮制五分钟即可，口感软弹清爽，切忌煮制时间过久，海带煮制时间...
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