山药骨头汤的做法

主食材：骨头750克，铁棍山药2根。

配料：盐1小勺，葱适量，料酒2小勺。

步骤1:

冷水下锅

步骤2:

下葱姜花椒

步骤3:

大火煮出血沫，打掉！打的时候一定要关小火！

步骤4:

打完之后，加入料酒，再用筷子放在中间，避免扑锅！煮开之后，盖上锅盖，小火炖煮4个小时！

步骤5:

3个小时后下山药。

步骤6:

加入少许盐继续炖1个小时！泥人柴砂锅，原生态手工制作更放心