养生罗宋汤怎么做好吃

主食材：西红柿2个，胡萝卜1根，土豆1个，圆白菜1/2个，洋葱1/3个，西芹100克，姜6片，香菜1根。

配料：黄油10克，花椒8粒，盐5克，蚝油5克，生抽5克，番茄沙司100毫升，香叶6片。

步骤1:

准备好食材。西红柿、胡萝卜、土豆、圆白菜、洋葱、芹菜、生姜。

步骤2:

西红柿、土豆、胡萝卜滚刀切块、圆白菜切2*3厘米的块。

步骤3:

食材切好待用。

步骤4:

锅中放入黄油，中火加热融化。

步骤5:

放入洋葱、姜片、芹菜丁，翻炒均匀。

步骤6:

加入花椒粒，翻炒均匀。

步骤7:

放入其余的食材，翻炒均匀。

步骤8:

加入蚝油，生抽，翻炒均匀。

步骤9:

大火翻炒，烧3分钟入味。

步骤10:

加入番茄沙司、香叶，继续翻炒均匀。

步骤11:

倒入1000ml水，烧开后盖盖儿，中火炖煮10分钟。

步骤12:

炖煮10分钟后，土豆蔬菜都熟了，放入盐，烧开入味。

步骤13:

切好香菜末。

步骤14:

出锅关火放入香菜末。

步骤15:

一碗酸酸甜甜的罗宋汤就做好了，特别有食欲！