素罗宋汤的做法怎么做好吃

主食材：西红柿1个，土豆1小个，胡萝卜半个，白菜适量。

配料：盐1小勺，番茄酱1瓷勺，葱2片，蒜1瓣，家乐浓汤宝（牛肉味）1个，芹菜少许。

步骤1:

材料如图，把西红柿切两花刀，进开水里焯烫，后去皮切小块，胡萝卜和土豆去皮切小滚刀块，白菜切段

步骤2:

炒锅加少许油，可以用橄榄油或者普通植物油，中小火煸香葱蒜，下西红柿炒至略软，加一勺番茄酱继续炒香，把土豆和胡萝卜也下锅翻炒，最后把白菜也下锅略炒

步骤3:

锅里注入足量的清水，加一块牛肉味浓汤宝，煮开后盖盖小火煮十几二十分钟后加盐调味，加适量芹菜碎增香出锅