酱爆洋白菜怎么做好吃

主食材：卷心菜500克，猪肉末50克。

配料：葱5克，蒜3克，姜3克。

步骤1:

卷心菜切块

步骤2:

锅中放水，大火煮沸，倒入卷心菜，焯水三十秒

步骤3:

锅中放油，倒入猪肉末，煸炒至变色

步骤4:

放入干辣椒，葱花，蒜片，姜片，大火爆香

步骤5:

加入甜面酱，翻炒1分钟，倒入卷心菜，翻炒均匀