白菜酱香鱼怎么做好吃

主食材：白菜3片，鲤鱼腩1个。

配料：植物油1大勺，大葱1段，姜3片，料酒1勺，东北大酱2勺，甜面酱1勺，海鲜酱1勺，香菜1棵。

步骤1:

白菜用手掰成小块

步骤2:

锅中加入植物油，鱼腩横切几刀后煎至两面定型

步骤3:

放入葱段，姜片，加入料酒和适量清水

步骤4:

放入东北大酱，甜面酱和海鲜酱

步骤5:

放入白菜块，中火炖煮约20分钟

步骤6:

汤汁收浓时关火，撒香菜段即可