紫米车轮饼怎么做好吃

主食材：牛奶75克，鸡蛋1个，色拉油15克，糖15克，低盘面粉80克，玉米淀粉20克，泡打粉2克。

配料：紫米馅适量。

步骤1:

紫米和糯米各一半用电压力锅煮米饭。

步骤2:

煮好的米饭，趁热加入白糖拌匀。

步骤3:

牛奶加鸡蛋白糖拌匀

步骤4:

加入面粉，淀粉，泡打粉拌匀

步骤5:

加入15克色拉油拌匀。

步骤6:

OSTINI多功能锅的圆饼锅胆非常适合做车轮饼，锅内刷少许油，

步骤7:

倒入2勺面糊，用勺子往四周摊平，尽量往外边上糊一点。

步骤8:

面糊微微凝固，放入紫米馅

步骤9:

再烙另一半的饼皮，烙约4分钟，把装紫米的一半饼轻轻铲起，扣在另一个饼皮上，轻轻压实。

步骤10:

烙至两面金黄即可。

步骤11:

“OSTINI一锅多用，厨房百变料理”