核桃黑芝麻馅儿早餐包怎么做好吃

主食材：高筋面粉300克，加州核桃30克，黑芝麻20克，红糖20克。

配料：黄油40克，酵母粉5克，牛奶200毫升，白砂糖40克。

步骤1:

准备所有材料

步骤2:

这个馅儿是自己做的，把核桃和黑芝麻放在锅里干炒，炒出香味儿就熟了，然后放在袋子里，用擀面杖压碎，加入红糖搅拌即可

步骤3:

把牛奶，白砂糖，酵母粉，面粉放入面包机通内按和面程序

步骤4:

十分钟后就柔成了面团

步骤5:

加入黄油，继续揉面，揉15分钟后就成了光滑的可以拉开的面团

步骤6:

在面包机桶上盖上一块湿布，按发酵程序发酵到两倍大

步骤7:

把发酵好的面团拿出来排气，分割成剂子放置10分钟

步骤8:

把剂子揉一揉，按扁包馅儿，揉圆

步骤9:

作成光滑的小圆球

步骤10:

烤箱调到40度，底层放一碗水，上面放小面包团进行二次发酵

步骤11:

发酵到两倍大小的时候拿出来刷上蛋液，撒上黑芝麻

步骤12:

180度预热烤箱，上下火烤10分钟左右就上色了

步骤13:

上色以后盖上一层锡箔纸，以免表层糊了

步骤14:

烤完的小面包特别松软，注意里面的红糖化了不要烫嘴