黄瓜虾干汤怎么做好吃

主食材：黄瓜1根，虾干50克。

配料：鸡蛋1个，植物油1勺，盐1匙，黑胡椒粉1匙。

步骤1:

黄瓜切片

步骤2:

鸡蛋打散

步骤3:

锅中加入植物油，放入黄瓜片翻炒40秒

步骤4:

加入适量清水

步骤5:

加入虾干，盐和黑胡椒粉，煮开后转小火煮10分钟

步骤6:

淋入蛋液，用铲子推散即可