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全网最素的麻辣烫怎么做好吃

主食材:面粉500克,酵母5克,白糖10克,水270克。

配料:红曲粉10克,抹茶粉10克,可可粉10克,竹炭粉10克。

步骤1:
全网最素的麻辣烫怎么做好吃

面粉里加入白糖,酵母和水,揉成光滑的不沾手的面团松弛10分钟

步骤2:
全网最素的麻辣烫怎么做好吃 第2张

面团分成5份,2/3加入可可粉,其他分别加入红曲粉,抹茶粉,竹炭粉揉成光滑的不沾手的面团,还有一块白面团也要揉光滑。

步骤3:
全网最素的麻辣烫怎么做好吃 第3张

抹茶粉和白面团做小青菜

步骤4:
全网最素的麻辣烫怎么做好吃 第4张

白面团抹上可可粉做成香菇。

步骤5:
全网最素的麻辣烫怎么做好吃 第5张

白色面团和红色面团卷起来,切片再卷起来做成肉卷。

步骤6:
全网最素的麻辣烫怎么做好吃 第6张

白面切成细条,撮个圆头,做成金针菇

步骤7:
全网最素的麻辣烫怎么做好吃 第7张

黑色面团,刻出圆片捏成木耳状

步骤8:
全网最素的麻辣烫怎么做好吃 第8张

白面团刻出酵母大的圆形,吸管压出孔,做成莲藕。

步骤9:
全网最素的麻辣烫怎么做好吃 第9张

白面团搓成丸子串起来

步骤10:
全网最素的麻辣烫怎么做好吃 第10张

红绿面团做成小米椒

步骤11:
全网最素的麻辣烫怎么做好吃 第11张

一起上锅蒸至13分钟,关火后再焖3分钟出锅

标签: 麻辣烫 最素 好吃
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