![落汤鸡是什么意思]( "落汤鸡是什么意思")
- 1、落汤鸡字意为落水或浑身湿透的鸡，比喻浑身湿透或名利受到极大损失的人。2、举例：因为贪看美景，他一不小心掉到溪水里成了落汤鸡。...
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![鸡脚汤的做法]( "鸡脚汤的做法")
- 鸡脚汤怎么煲:食材：沙葛200克、鸡脚200克、花生米100克、瘦肉80克。辅料：姜1块、盐3克、油适量。沙葛鸡脚汤的做法：1、鸡脚洗净剁去指甲，瘦肉切成块，沙葛剥皮切块；2、锅中水烧开，放入瘦肉块焯水5分钟，捞出；3、花生米浸泡30分钟；4、砂锅中放入所有的食材，再加姜片，倒入适量清水，大火煲...
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![炖汤用公鸡还是母鸡？怎样炖出美味鸡汤？]( "炖汤用公鸡还是母鸡？怎样炖出美味鸡汤？")
- 鸡肉和其他肉类相比，营养成分比较突出，氨基酸种类齐全，有蛋白质的最佳来源之称，经过炖煮的鸡汤，其中的蛋白质和无机盐含量增高，增进食欲，促进消化。在冬天人们顿鸡汤的频率也会增高，那炖汤用公鸡还是母鸡呢？怎样炖出美味鸡汤呢？大家快来看看吧！操作方法01公鸡为雄，主要有壮阳和补气的...
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![鸡汤面怎么做]( "鸡汤面怎么做")
- 主食材：汤小调原味鸡汤1盒，面条150克，鸡蛋1个。配料：木耳适量，盐少许，油少许，香菜少许。步骤1:木耳泡发好，切丝，鸡蛋煎皮切丝，香菜切末步骤2:面条煮熟，凉水过凉，沥干水分备用，步骤3:鸡汤直接放入煮锅加热8—10分钟，步骤4:面条加入配料，再浇上鸡汤，鸡汤面就做好了，步骤5:汤小调，一首歌的时间...
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![怎么炖乌鸡汤]( "怎么炖乌鸡汤")
- 锅中放入鸡肉、当归、参、黄芪、沙参、桂圆、红枣和清水大火烧开，换小火炖煮2小时，放枸杞再焖2小时，放盐调味，拌匀出锅即可。工具/材料:乌鸡、当归、参、黄芪、沙参、桂圆、红枣、枸杞步骤（共3步）按步骤阅读：1、浸泡乌鸡肉洗净放清水中浸泡10分钟，锅中放清水烧开，放鸡肉煮开，撇去浮...
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![老母鸡汤真的比小母鸡汤好吗]( "老母鸡汤真的比小母鸡汤好吗")
- 老母鸡汤跟小母鸡汤哪个更好从民间的说法来看，老母鸡由于生活的时间较长，吸收了众多的精华，因此它所炖出来的汤肯定要比小母鸡炖的汤更加的有营养，其实这并不是正确的想法。从营养价值来看毕竟鸡肉当中的营养成分是脂肪和蛋白质,而面对老母鸡和小母鸡，它们的营养成分都是相似...
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![鸡汤怎么炖]( "鸡汤怎么炖")
- 1、准备一只鸡，处理干净。2、切块，放入冷水中煮出血沫。3、煮熟后捞出，凉水清洗干净。4、锅中加入清水，放入煮熟的鸡块、加入葱、姜。5、大火煮开，加入香菇、枸杞。6、炖大约20分钟。7、放入少许盐，盛入碗中。...
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![喝鸡汤有什么疗效？喝鸡汤的禁忌]( "喝鸡汤有什么疗效？喝鸡汤的禁忌")
- 喝鸡汤有什么疗效？众所周知，鸡汤中含有丰富的营养成分，像蛋白质，脂肪，维生素等等。人们适当的喝鸡汤能够达到滋补的功效，另外也能够满足身体所需要的营养成分。当然适当喝鸡汤，可以滋阴调经，补肾固精，还能够有效提高自身免疫力，增强抗病毒能力，对于积极预防和缓解感冒有不错的效果。...
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![香菇炖鸡汤]( "香菇炖鸡汤")
- 香菇炖鸡汤是江苏省一道汉族传统名菜，香菇炖鸡汤的营养价值特别高，能延缓衰老、补钙、降血压等，有效提高人体的免疫力。香菇炖鸡汤的做法也很简单.工具/材料老母鸡一只（需要提前清理好，斩去头部和尾部去掉淋巴）、干香菇适量（需要提前泡发）红枣十枚、枸杞二十粒、香油适量盐少许、...
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![乌鸡汤放盐吗]( "乌鸡汤放盐吗")
- 1、乌鸡汤需要放盐的。2、乌鸡属于禽肉类的食物，用来炖乌鸡汤的话具有一定的腥味，在里面加入适量食盐的话不仅不会对乌鸡的营养成分造成破坏，而且食盐的咸味还可以较好地对鸡肉的腥味起到一定的抑制作用，使乌鸡汤喝起来更加鲜美，建议可以根据个人的口味爱好来适量放盐。3、但...
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![猪肚鸡汤怎么煲汤才白]( "猪肚鸡汤怎么煲汤才白")
- 食材准备好后，将洗净的猪肚和老母鸡煮5分钟后捞出，然后放入准备好的配料加水烧开，再将猪肚和鸡放入，用慢火煲2小时，放盐即可出锅。工具/材料:猪肚母鸡红萝卜白果玉竹蜜枣陈皮姜步骤（共3步）按步骤阅读：1、准备食材:将猪肚外表油腻去除，翻转放精盐抓捏，去清粘液，冲洗净后切成条状，白果...
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![鸡汤怎么熬]( "鸡汤怎么熬")
- 鸡肉块洗净，在清水中浸泡15分钟，以去除血水，香菇用温水泡发洗净，鸡肉块煮5分钟后捞出，锅中放入姜片、香菇，鸡肉块、红枣3颗，枸杞5克，转小火煲2小时，3小时后关火，放入盐2勺、鸡精1勺调匀即可。工具/材料:姜片、香菇，鸡肉块、红枣、枸杞、盐、鸡精步骤（共3步）按步骤阅读：1、鸡肉洗净浸泡...
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![如何炖鸡汤]( "如何炖鸡汤")
- 如何炖鸡汤:食材：鸡肉800克、莲子100克、姜片5片、大葱段10克、枸杞5克、盐1勺、料酒1勺莲子炖鸡汤的做法：1、鸡肉剁成块，接着放入沸水中，加料酒1勺，焯水去掉血沫，捞出；2、准备一个砂锅，加入鸡肉块，再倒入莲子，加入葱段，姜片，倒入适量清水，用中火炖1个小时左右；3、出锅前放入盐、枸杞，继...
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![怎么熬鸡汤]( "怎么熬鸡汤")
- 鸡和山药切块，大枣枸杞泡水，葱姜切片，大枣切小丁。锅中倒清水，放鸡块焯水撇去浮沫，捞出起锅热油，放入备料爆炒。加清水调大火烧开，倒入盆中保鲜膜封好，蒸锅加水，鸡肉上蒸锅蒸40分钟，然后倒入锅中放入备料煮10分钟出锅。工具/材料:鸡、山药、大枣、枸杞、葱、姜步骤（共3步）按步骤阅读：1...
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![生完孩子喝公鸡汤还是母鸡汤]( "生完孩子喝公鸡汤还是母鸡汤")
- 一、产后一周不宜吃母鸡可以吃公鸡：1、对于刚生完孩子的母亲来说，产后一周内吃母鸡不好，更适合吃公鸡，因为公鸡中含有的雄激素具有抗雌激素的作用，可以增加乳汁，这对促进婴儿的健康具有潜在的作用。2、公鸡比母鸡含脂肪少，母亲吃脂肪少，婴儿不会因为奶水中脂肪含量过高而引起消化...
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![鱼鸡汤的做法]( "鱼鸡汤的做法")
- 鸡肉和鱼肉怎么熬汤食材：鸡肉200克、鱼100克、羊肚菌10克、姜1块、盐1茶匙、小葱1根、红枣5颗鱼鸡汤的做法：1、鸡肉洗净剁块，鱼洗净切块，羊肚菌温水泡30分钟；2、小葱切葱花，姜切片，红枣去核洗净切片；3、锅中烧热水，放入鸡肉，大火烧开，撇去浮沫，捞出；4、砂锅中放入羊肚菌、鸡肉、姜片和...
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![怎么做鸡汤]( "怎么做鸡汤")
- 鸡肉块洗净，在清水中浸泡15分钟，以去除血污，鸡肉块煮5分钟后捞出，香菇用温水泡发洗净，锅中放入姜片，香菇，鸡肉块，红枣3颗，枸杞5克，转小火煲2小时，3小时后关火，放入盐2勺、鸡精1勺调匀即可。工具/材料:鸡肉、香菇、姜片、红枣、枸杞、盐、鸡精步骤（共3步）按步骤阅读：1、鸡肉洗净焯水鸡肉...
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![如何煮鸡汤]( "如何煮鸡汤")
- 1、选鸡炖汤时选用老母鸡最好。用老母鸡炖出的汤营养成分最高，滋补性最好。2、宰活鸡吃冻鸡：活鸡宰杀后，应先放入冰箱冷冻室冷冻3～4小时，再取出解冻炖汤。刚宰杀的鸡肉细菌繁殖迅速，冷冻既能杀死细菌，又能保持肉的口感，用来炖汤味道香嫩。3、飞水：就是把鸡在沸水里煮一下，这不仅可...
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![励志鸡汤]( "励志鸡汤")
- 1.人类心灵深处，有许多沉睡的力量。唤醒这些人们从未梦想过的力量，巧妙运用，便能彻底改变一生。2.遇到困难时不要抱怨，既然改变不了过去，那么就努力改变未来。3.好的木材并不在顺境中生长，风越强，树越壮。4.生活的道路一旦选定，就要勇敢地走到底，决不回头。5.当你懈怠的时候，请想一...
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![鸡汤的做法]( "鸡汤的做法")
- 香菇炖鸡汤属于什么菜系已无从考究，江湖熟称“爱心汤”，每个菜系对食材都有细微的变化。熬制好的汤底鲜美，一碗汤下腹通体暖和，非常适合冬季及女性朋友，爱做饭的男性朋友给送一碗爱心汤给心爱的人。食材：鸡半只，红枣3颗，香菇20克，枸杞5克，料酒1勺，生姜10克，盐、味精（可不用）步骤：1.姜切...
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![鸡汤怎么煲]( "鸡汤怎么煲")
- 1、剁好的鸡肉块拿出。2、葱、姜切好，八角和香叶备好。3、锅内水烧热，焯鸡块。4、焯完后，用水冲洗鸡块。5、把鸡块放入电饭煲中，添水，放入葱姜、八角、香叶、料酒这几样调料，选择汤粥键，调时间为4个小时，还剩下半个小时的时候，再加盐，继续盖上盖子煲汤。6、最后放入枸杞再熬2分钟，出...
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![乌鸡汤和什么一起煲汤]( "乌鸡汤和什么一起煲汤")
- 乌鸡煲汤的做法有很多，常见的有山药炖乌鸡，乌鸡栗子滋补汤，乌鸡西瓜清补汤等。一、山药炖乌鸡汤材料：乌骨鸡1/4只，山药150公克，老姜30公克，青葱1根，红枣8颗，水800㏄，盐1又1/2小匙，米酒1大匙制作步骤：1.乌骨鸡剁小块，放入滚水汆烫1分钟后捞出备用。2.山药去皮，切滚刀块，放入滚水汆烫1分钟...
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![鸡汤怎么做]( "鸡汤怎么做")
- 鸡汤怎么做:食材：全鸡1只、海带100克、姜1块、大葱1段、枸杞5克、盐1勺、料酒1勺。海带炖鸡汤的家常做法：1、海带洗净然后切块，接着将葱切片，姜切片；2、鸡肉洗净剁成小块；3、把鸡块放入锅中，加料酒，焯水后捞出洗净；4、将鸡块放入砂锅里，加入姜片、葱段，放入海带，倒入适量清水，用中火炖...
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![公鸡汤和母鸡汤的区别]( "公鸡汤和母鸡汤的区别")
- 公鸡汤和母鸡汤的区别在于公鸡性属阳，温补作用较强，适合阳虚气弱患者食用，不大适合而高血压患者和癌症患者;而母鸡性属阴，滋补效果平和、缓慢，非常适合产妇、年老体弱、久病体虚者食用。公鸡汤和母鸡汤的区别是什么？公鸡汤和母鸡汤的区别在于营养价值不同。公鸡性属阳，温补作用...
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![鸡汤用什么鸡]( "鸡汤用什么鸡")
- 鸡汤用什么鸡都可以，在鸡汤中，特别是老母鸡汤，向来被称为美味，除此之外，常用来炖鸡汤的鸡有土鸡、乌鸡等。老母鸡汤，如果炖汤的时候，非要在母鸡和公鸡中选择，那么老母鸡是首选，因为老母鸡的肉质相较于公鸡而言，肉质更适合炖汤，味道鲜美可口，受到广大人民群众的青睐；土鸡，和饲养的肉鸡相...
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