![鸡腿菇出菇后怎样管理]( "鸡腿菇出菇后怎样管理")
- 1、加强通风：鸡腿菇的子实体在生长过程中需要更多的空气。所以鸡腿菇食用后，要注意保持良好的通风条件。通风时间应根据温度调整。如果温度较低，应在9:00至15:00进行通风。如果温度较高，可以在夜间通风。10月份温差较大时，可在夜间打开通风，也可打开棚膜。如果大棚内没有或有很...
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![怎样做美味的鸡腿菇炒肉？]( "怎样做美味的鸡腿菇炒肉？")
- 鸡腿菇的营养价值非常高，含有丰富的蛋白质，维生素和各种矿物质，经常吃鸡腿菇，不仅可以清心安神，还可以防癌抗癌，增强免疫力，将鸡腿菇和五花肉这样炒一下，特别好吃，今天小编想要和大家分享的是怎样做美味的鸡腿菇炒肉？希望能够帮助到大家。工具/材料猪肉适量，鸡腿菇适量，香菜适量，红椒...
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![鸡腿菇炒肉怎么做]( "鸡腿菇炒肉怎么做")
- 1、准备鸡腿菇、胡萝卜、猪肉。2、把猪肉放在热水中煮一下。3、然后热锅中倒入食用油，把葱、蒜、干辣椒倒进去煸炒，然后把煮好的肉片倒进去翻炒，放入胡萝卜丝、鸡腿菇。4、在小碗中倒入生抽、老抽、蒸鱼豉油、蚝油、食盐。5、把调好的料汁倒进锅中，翻炒均匀。6、蒜苗切段，放在...
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![小炒鸡腿菇的做法]( "小炒鸡腿菇的做法")
- 主食材：鸡腿茹1个。配料：葱蒜1份，蒜蓉辣酱适量，盐适量，鸡精适量，油适量。步骤1:备好所用食材。步骤2:锅里加油，预热好。步骤3:将改刀好的鸡腿菇下锅炒至出味。步骤4:然后加入适量的盐调味。步骤5:在加入葱蒜，炒至出香。步骤6:出锅前再加入鸡精，蒜蓉辣酱即可。步骤7:这样子一份好吃...
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![鸡腿菇和杏鲍菇的区别有哪些]( "鸡腿菇和杏鲍菇的区别有哪些")
- 1、外观不同：杏鲍菇分为保龄球状和柱状，保龄球的是盖小肚子大，柱状的是上下粗度差不多，只是菌盖略微比菌柄大一些。而鸡腿菇的菌盖是包被状，形如鸡腿，上粗下细，菌柄比杏鲍菇细一些，另外杏鲍菇的菌盖一般是灰色，鸡腿菇整个都是白色。2、肉质不同：杏鲍菇的肉质紧实，用手捏有硬实感，而鸡...
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![鸡腿菇的正确保存方法有哪些]( "鸡腿菇的正确保存方法有哪些")
- 1、冷藏保存：一般情况下可将鸡腿菇保鲜膜包好放在冰箱1---2度的冷藏室，注意不要洗哦。2、盐水浸泡后保存：将鸡腿菇根部的杂物除净，放入1%的盐水中浸泡10--15分钟，捞出后沥干水分，装入塑料袋中，可保鲜3--5天。3、冷冻保存：冷冻的鸡腿菇可以保存5-6个月不会变质，新鲜的鸡腿菇清洗并...
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![怎么做鲜美的鸡腿菇炒冬瓜]( "怎么做鲜美的鸡腿菇炒冬瓜")
- 鸡腿菇炒冬瓜，菜肴此不用放姜葱蒜照样鲜美好吃，操作简单，一看就明白。今天来分享一下：怎么做鲜美的鸡腿菇炒冬瓜？工具/材料鸡腿菇、冬瓜、植物油、食盐、酱油、鸡精等各适量操作方法01把鸡腿菇洗净，切成如下的片备用。把去掉皮的冬瓜洗净，切成如下的片备用。02把去掉皮的冬瓜洗...
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![鸡腿菇如何保存]( "鸡腿菇如何保存")
- 1、如果数量不多，可取鲜蘑菇根部的杂物除净，放入淡盐水中浸泡10~15分钟，捞出后沥干水分，再装入塑料袋中。这样，可保鲜一星期。鸡腿菇保鲜期很短。一旦成熟就会很快开伞变黑自溶。所以采收要及时。尽量保存在2-4℃的环境条件下。2、如果贮存数量较多，可先将鲜蘑菇晾晒一下，然后放...
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![怎样做美味的蒜苔鸡腿菇炒肉？]( "怎样做美味的蒜苔鸡腿菇炒肉？")
- 鸡腿菇形如鸡腿，肉质似鸡丝而的名，鸡腿菇营养丰富，味道鲜美，经常吃鸡腿菇可以增进食欲，增强人体免疫力，蒜苔的营养价值也非常高，将蒜苔，鸡腿菇和猪肉这样炒一下，特别好吃，今天小编想要和大家分享的是怎样做美味的蒜苔鸡腿菇炒肉？希望能够帮助到大家。工具/材料鸡腿菇适量，放糖适量，五...
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![鸡腿菇栽培技术有哪些]( "鸡腿菇栽培技术有哪些")
- 1、栽培季节。鸡腿菇春秋季均可栽培，秋季栽培一般6～8月份制栽培种，9月下旬至12月至12月上旬出菇，春季栽培一般在11月至年2月份制栽培种，栽培种需要适当加温发菌，4～6月份出菇。2、建畦。鸡腿菇根据菇棚走向建畦，间隔0.5米作业道，在大棚内挖宽80～100厘米、深15～20厘米的菇畦，长度不限。...
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![鸡腿菇炒三丝怎么做好吃]( "鸡腿菇炒三丝怎么做好吃")
- 主食材：鸡腿菇2个，胡萝卜1个，辣椒1个，木耳适量。配料：生抽1勺，鸡精1勺，郫县豆瓣酱1勺，米醋2勺，白糖2勺，耗油1勺，葱花适量。步骤1:准备食材步骤2:食材切丝步骤3:锅中放油，加郫县豆瓣酱和葱花煸炒步骤4:加鸡腿菇丝步骤5:加胡萝卜丝步骤6:加木耳丝步骤7:加辣椒丝步骤8:加辅料炒匀即可...
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![鸡腿菇功效与作用]( "鸡腿菇功效与作用")
- 鸡腿菇中还含有治疗糖尿病的有效成分，食用后能降低血糖浓度，对糖尿病有明显的辅助疗效。此外，鸡腿菇所含的蛋白质是维持人体免疫机能最重要的营养元素，为构成白血球和抗体的主要成份，并且杏鲍菇还有助于胃酸的分泌和食物的消化，宜于治疗饮食积滞症。吃鸡腿菇的功效与作用？鸡腿菇...
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![怎么做好吃的鸡腿菇炒肉]( "怎么做好吃的鸡腿菇炒肉")
- 鸡腿菇吃起来口感很是紧致，而且营养成分是很高的，今天教大家做鸡腿菇炒肉这道家常菜，赶紧过来学习吧！操作方法01鸡腿菇选择新鲜一些的，那种放置时间久的就不要买了，鸡腿菇买回家之后清洗几遍，然后先切成段，再切成片，放淡盐水里浸泡五分钟捞出来。02鸡腿菇炒肉选择的肉最好是猪肋条...
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![鸡腿菇怎么晒干]( "鸡腿菇怎么晒干")
- 1、冷风脱水法：将鸡腿菇摊开，用冷风机吹风，使鲜鸡腿菇失水至含水量达标。2、晒烘脱水法：先将鲜鸡腿菇摊开晾晒一下，手摸有点干了再用烘烤机烘烤，使其含水量达到海运鲜菇的要求，切忌烘烤得过干。3、低温干燥脱水法：在高温库内增加一台除湿机，降低库内湿度，再打开制冷机的风机，使鸡腿...
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![红萝卜瘦肉鸡腿菇的家常做法]( "红萝卜瘦肉鸡腿菇的家常做法")
- 用红萝卜和鸡腿菇来炒瘦肉，是非常好吃的一道菜，很好下饭。瘦肉要提前用生粉和蚝油腌制，这样做出来的菜口感才好哦。一起来看看红萝卜瘦肉鸡腿菇的家常做法。工具/材料红萝卜、鸡腿菇、瘦肉、姜、花生油、蚝油、盐、生粉操作方法01准备好所有食材：红萝卜一根、鸡腿菇一根、瘦...
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![豆角玉米鸡腿菇炒肉沫怎么做好吃]( "豆角玉米鸡腿菇炒肉沫怎么做好吃")
- 主食材：豆角150克，玉米1条，鸡腿菇1个，猪瘦肉200克。配料：花生油2勺，盐1勺，酱油1勺，耗油1勺。步骤1:所有食材洗切好，玉米剥粒，瘦肉切沫步骤2:冷锅下油放入肉沫炒变色步骤3:加入豆角炒至8分熟步骤4:加入玉米粒炒匀步骤5:放入鸡腿菇，盐，耗油，酱油，大火翻炒步骤6:盖上盖子燜煮2分钟步骤7:大...
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![鸡腿菇炒豆角怎么做好吃]( "鸡腿菇炒豆角怎么做好吃")
- 主食材：豆角300克，鸡腿菇1个，鸡蛋2颗。配料：油1勺，盐1勺。步骤1:锅热下油，油热倒入鸡蛋液步骤2:煎好鸡蛋盛出备用步骤3:利用锅中余油倒入洗摘好的豆角，翻炒步骤4:豆角炒变色倒入鸡腿菇步骤5:鸡腿菇炒软步骤6:加入备用的煎蛋和酱油炒入味步骤7:大火收汁步骤8:出锅装盘...
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![鸡腿菇炒烧肉的做法]( "鸡腿菇炒烧肉的做法")
- 鸡腿菇炒烧肉是一道很鲜美的菜，用蚝油炒出来的鸡腿菇，再搭配烧肉一起炒，味道是很鲜美的。一起来看看鸡腿菇炒烧肉的做法。工具/材料鸡腿菇、烧肉、蒜头、姜、花生油、酱油、蚝油、盐、清水操作方法01准备好所有原材料：鸡腿菇一根、烧肉一小块、蒜头两瓣。02鸡腿菇清洗干净，切...
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![红萝卜炒鸡腿菇的做法]( "红萝卜炒鸡腿菇的做法")
- 红萝卜炒鸡腿菇是一道素菜，这道菜能否做得好吃，关键在于，炒鸡腿菇的时候，有没有加入足够多的蚝油。用蚝油炒出来的鸡腿菇，软滑爽口。一起来看看红萝卜炒鸡腿菇的做法。工具/材料红萝卜、鸡腿菇、葱、蒜头、花生油、蚝油、盐操作方法01准备好所有原材料：鸡腿菇一根、红萝卜一根...
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![豆角玉米鸡腿菇炒肉沫的做法]( "豆角玉米鸡腿菇炒肉沫的做法")
- 主食材：豆角150克，玉米1条，鸡腿菇1个，猪瘦肉200克。配料：花生油2勺，盐1勺，酱油1勺，耗油1勺。步骤1:所有食材洗切好，玉米剥粒，瘦肉切沫步骤2:冷锅下油放入肉沫炒变色步骤3:加入豆角炒至8分熟步骤4:加入玉米粒炒匀步骤5:放入鸡腿菇，盐，耗油，酱油，大火翻炒步骤6:盖上盖子燜煮2分钟步骤7:大...
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![小炒鸡腿菇怎么做好吃]( "小炒鸡腿菇怎么做好吃")
- 主食材：鸡腿茹1个。配料：葱蒜1份，蒜蓉辣酱适量，盐适量，鸡精适量，油适量。步骤1:备好所用食材。步骤2:锅里加油，预热好。步骤3:将改刀好的鸡腿菇下锅炒至出味。步骤4:然后加入适量的盐调味。步骤5:在加入葱蒜，炒至出香。步骤6:出锅前再加入鸡精，蒜蓉辣酱即可。步骤7:这样子一份好吃...
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![鸡腿菇主要病害有哪些]( "鸡腿菇主要病害有哪些")
- 1、鸡爪菌。这种菌类是一种危害比较严重的寄生性的病原真菌，主要是发生在自实体形成和生长的时期中，因为其子实体就像鸡爪似的而得名鸡爪菌。那鸡腿菇菌丝生长的过程中，受到土壤当中的病源菌丝所侵扰，二者相结合，并且生长，从而产出鸡爪菇。2、褐斑病。褐斑病主要是会危害鸡腿菇...
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![鸡腿菇吃了有什么好处]( "鸡腿菇吃了有什么好处")
- 补充营养：鸡腿菇能为人体补充多种有益的营养成分，特别是蛋白质、维生素和矿物质以及氨基酸的数量都特别多。还含有一些碳水化合物和天然的胶质，食用以后可以满足身体对不同营养成分的需要，也能促进身体代谢，对提高人类身体素质有很大的好处。安神通便：鸡腿菇中含有多种对人体有...
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![怎样干炸鸡腿菇]( "怎样干炸鸡腿菇")
- 工具/材料鸡腿菇，烤肠，牙签，蒜蓉辣酱，烧烤料，辣椒面操作方法01首先，我们将鸡腿菇清洗干净备用，准备适量的烤肠备用02然后我们将鸡腿菇切成片，把烤肠卷起来03接着我们用牙签将鸡腿菇固定在烤肠上面，把烤肠改下花刀04然后我们起锅烧油，油温五成热下入鸡腿菇与烤肠，炸至金黄倒出多余的...
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![鸡腿菇炒三丝的做法]( "鸡腿菇炒三丝的做法")
- 主食材：鸡腿菇2个，胡萝卜1个，辣椒1个，木耳适量。配料：生抽1勺，鸡精1勺，郫县豆瓣酱1勺，米醋2勺，白糖2勺，耗油1勺，葱花适量。步骤1:准备食材步骤2:食材切丝步骤3:锅中放油，加郫县豆瓣酱和葱花煸炒步骤4:加鸡腿菇丝步骤5:加胡萝卜丝步骤6:加木耳丝步骤7:加辣椒丝步骤8:加辅料炒匀即可...
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