怎么做肉丸子?
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操作方法
01首先备好瘦肉,配料,葱蒜,酱油,盐鸡精,鸡蛋,淀粉,先把瘦肉剁成泥状,葱切成花,蒜搅成泥等待备用。
02瘦肉剁好然后放进一个碗里加上葱花,蒜,酱油,鸡蛋淀粉,盐鸡精,一起用手去捉均匀,再腌上十五分钟即可。
03把腌好的瘦肉,准备一个一个做成肉丸形状出来,捉一块肉然后放在手心打圆圈慢慢就成肉丸了。
04做好的肉丸,可以放去炸也可以水煮都行,要是想炸的话,先锅里放油油开了就可以下锅了,炸成金黄色即可。
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肉丸子
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