千层葱花饼怎么做好吃

主食材：面粉500克，水310克，盐1勺+1勺，小葱3根，油适量，干面粉适量。

配料：电饼铛1个。

步骤1:

面粉里加入1勺盐，加入水搅拌在一起，拌成絮状，再放入案板，揉成面团。

步骤2:

一定要揉成光滑的面团，松弛10分钟。

步骤3:

切小葱，空碗里放入小葱，面粉，两倍的食用油，盐，搅拌均匀做成葱花油酥。

步骤4:

松弛好的面团搓成条，下均匀大小的剂子。

步骤5:

剂子擀成薄饼，均匀抹上一层油酥

步骤6:

切个口

步骤7:

从一头卷到尾

步骤8:

收口捏紧

步骤9:

竖起来压成圆饼

步骤10:

再次擀均匀的面饼

步骤11:

电饼铛预热刷油，放入生胚，表面也刷一层油锁住水份，烙3分钟翻面，再烙3分钟就熟了。