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酸甜面片儿怎么做好吃

主食材:酸汤面片儿1包,苋菜1把。

配料:水适量。

步骤1:
酸甜面片儿怎么做好吃

这种面片很薄,煮完很透亮,这样的煮出来才好吃,酸汤料包也配的有,还搭配了紫菜和虾皮,味道真的很地道。

步骤2:
酸甜面片儿怎么做好吃 第2张

汤锅加水。

步骤3:
酸甜面片儿怎么做好吃 第3张

煮开后先下入面片煮1分钟,面片很薄,很容易就煮软了。这种面片很劲道,煮得略微久一点也没关系,不会变成一锅汤。

步骤4:
酸甜面片儿怎么做好吃 第4张

再加入一些新鲜的苋菜,这些苋菜是我自己种的,特别新鲜,就在窗台外面用盆种了一些,煮个面啥的很方便。苋菜很嫩,基本一烫就好了。加一些蔬菜,营养更全面,味道也更好吃。

步骤5:
酸甜面片儿怎么做好吃 第5张

加入酸汤料包,搅匀就可以了,根据口味轻重酌情增减用量,我的口味基本放三分之二就可以了。这时候味道就很赞了。

步骤6:
酸甜面片儿怎么做好吃 第6张

最后再放入另一包配料,就是虾皮和紫菜,加了这两种,酸汤面片的灵魂就来了。关火,拌匀就可以了,紫菜和虾皮热气一烫就好了。

步骤7:
酸甜面片儿怎么做好吃 第7张

挑起来一个面片看看,透亮劲道,看着就好吃的不得了。这一锅我自己就能吃光光。

标签: 片儿 酸甜 好吃
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