减肥版香煎鳕鱼怎么做好吃

主食材：鳕鱼200克。

配料：盐1克，料酒2毫升，白兰地4毫升，橄榄油4毫升，黑胡椒碎2克，柠檬20克。

步骤1:

根据食材，提前备好，并且重量也要控制好
（建议买个电子厨房秤）

步骤2:

先处理鳕鱼，鳕鱼块洗净，抹一层盐和料酒

步骤3:

撒上黑胡椒碎

步骤4:

倒部分橄榄油，涂抹均匀

步骤5:

平底锅加热，倒入剩余橄榄油，开始香煎！

步骤6:

翻面

步骤7:

加入白兰地，再香煎

步骤8:

出锅，挤些柠檬汁，就可以享用了