西红柿炒鸡蛋——捷赛私房菜怎么做好吃
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主食材:西红柿2个,鸡蛋2个。
配料:油20毫升,盐3克,糖5克,葱花3克。
步骤1:西红柿顶端切十字口,热水烫皮后切成片;鸡蛋打散加入葱花搅匀;
步骤2:锅内倒油,启动【干锅炒】功能,待屏幕显示【干锅】后,倒入打好的蛋液,再次启动【手动】定时5分钟并盖好锅盖,烹饪结束将鸡蛋铲成块盛出;
步骤3:锅内倒少量油放入西红柿、鸡蛋以及盐、糖等调料,盖好锅盖再次启动【手动】,定时5分钟,二次烹饪结束后搅匀即可。
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