![大吉大利，今天我们吃鸡，酱油蒸鸡健康又怎么做好吃]( "大吉大利，今天我们吃鸡，酱油蒸鸡健康又怎么做好吃")
- 主食材：鸡半只。配料：生抽半碗，葱姜1份。步骤1:备好所用食材。步骤2:锅里加水，将鸡飞水备用。步骤3:然后控水摆盘加入生抽。步骤4:上炖煮锅隔水炖蒸2小时。步骤5:我选择是炖的模式，因为下面炖的是鸡汤，这样子炖蒸合一很不错。步骤6:炖蒸好之后，改刀淋上酱汁撒上葱花，如果喜欢更香...
- 30430
![花菇火腿蒸鸡的做法]( "花菇火腿蒸鸡的做法")
- 主食材：火腿100克，鸡肉500克，干花菇15朵。配料：蒜2粒，姜5片，小葱4根，盐1/2匙，黑胡椒粉1匙，料酒1勺，酱油1勺，蚝油1勺，葱花1勺。步骤1:火腿切片步骤2:鸡肉切块步骤3:姜蒜切片，小葱切段步骤4:鸡肉中加入盐，黑胡椒粉，料酒，酱油，蚝油，加入葱姜蒜步骤5:抓匀腌制1小时步骤6:腌好的鸡肉取出一部分放...
- 11424
![豆豉蒸鸡怎么做]( "豆豉蒸鸡怎么做")
- 1、鸡腿肉去皮去骨，切小块，放入少许盐、一点料酒和生粉拌匀，腌制一会儿。2、锅里放少许油烧热，放入蒜蓉和豆豉辣椒酱炒香。3、淋入料酒和生抽，拌匀，关火。4、把煮好的调味汁倒入鸡块，拌匀。5、蒸锅水烧开，放入鸡块，大火蒸12分钟就可以了。其实豆豉蒸鸡的做法还是比较简单的，如果你...
- 5401
![腐乳蒸鸡怎么做好吃]( "腐乳蒸鸡怎么做好吃")
- 主食材：鸡翅六只，金针菇100克。配料：豆腐乳两块，葱丝少许，腐乳汁一大勺，生抽一大勺，老抽一勺，盐一勺，糖少许，麻油少许，姜少许，红椒适量。步骤1:鸡翅洗净，斩成三段，步骤2:料汁:豆腐乳+腐乳汁+生老抽+盐+糖+麻油，步骤3:姜、红椒切丝跟料汁一起倒在鸡翅上，步骤4:搅拌均匀，腌制30分钟，步骤5:金...
- 5609
![香菇蒸鸡一般蒸多少分钟]( "香菇蒸鸡一般蒸多少分钟")
- 1、香菇蒸鸡一般蒸10-20分钟左右即可。2、不过具体时间和火候的大小，鸡肉的大小有一定的关系，如果在蒸的时候火候够猛的话，就能让鸡在最短时间内蒸熟，让鸡肉肉质鲜嫩，这样一般10-12分钟就能蒸好了。3、但是在蒸的时候火候也不能太过，否则一旦控制不住，就会导致鸡肉肉质变老，营养...
- 32546
![荷香蒸鸡的做法]( "荷香蒸鸡的做法")
- 主食材：鸡1只，香菇10朵，木耳适量，虫草花少许。配料：荷叶1张，姜丝适量，食盐1勺，蚝油1勺，料酒1勺，生抽1勺，白糖1勺，淀粉1勺，白胡椒1勺。步骤1:干荷叶泡水两个小时以上。如果觉得太大，可以剪开使用。步骤2:香菇木耳洗净泡发，虫草花洗净备用。没有虫草花可以不放。步骤3:水开加入适量的食盐，...
- 20559
![腐乳蒸鸡的做法]( "腐乳蒸鸡的做法")
- 主食材：鸡翅六只，金针菇100克。配料：豆腐乳两块，葱丝少许，腐乳汁一大勺，生抽一大勺，老抽一勺，盐一勺，糖少许，麻油少许，姜少许，红椒适量。步骤1:鸡翅洗净，斩成三段，步骤2:料汁:豆腐乳+腐乳汁+生老抽+盐+糖+麻油，步骤3:姜、红椒切丝跟料汁一起倒在鸡翅上，步骤4:搅拌均匀，腌制30分钟，步骤5:金...
- 20473
![怎么蒸鸡好吃]( "怎么蒸鸡好吃")
- 怎么蒸鸡好吃食材：南瓜100克、鸡肉200克、姜1块、小葱1根、生抽1汤匙、盐1茶匙、生粉1汤匙、胡椒粉1茶匙南瓜蒸鸡的做法：1、姜切片，葱切葱花，南瓜切片；2、鸡肉剁成小块，放入碗中，加入生抽、少许盐、胡椒粉、少许油、姜片、生粉抓匀，腌制15分钟；3、南瓜片摆入盘中，再把腌制好的鸡翅...
- 21649
![蒸鸡的做法]( "蒸鸡的做法")
- 怎么蒸鸡好吃:食材：鸡肉300克、干辣椒10克、豆豉10克、葱花适量、盐少许、生抽10克、蚝油5克、料酒1勺干辣椒蒸鸡的做法：1、干辣椒切碎，豆豉切碎；2、鸡肉洗净切块，然后加盐少许、生抽10克、蚝油5克、料酒5克搅拌均匀，腌制10分钟；3、腌好的鸡肉放入盘中，撒上豆豉，撒上干辣椒；4、锅中...
- 20683
![电饭锅蒸鸡的做法]( "电饭锅蒸鸡的做法")
- 用电饭锅蒸鸡是最省时的一件事了，相当于懒人食谱，但是味道确实非常的鲜美，今天教大家做这道电饭锅蒸鸡，懒人小吃货们，赶紧看过来吧。操作方法01做蒸鸡的小鸡不要太大，一次吃不完那么多的，且鸡太大的话不好入味，所以买一只二斤左右的就可以。买回家之后清理干净，用盐巴将鸡全身抹一...
- 14454
![红杞蒸鸡的热量是多少]( "红杞蒸鸡的热量是多少")
- 红杞蒸鸡的热量是多少的答案是：245大卡/100g红杞蒸鸡是一道四川省的传统名菜，属于川菜系。此菜鸡肉软烂；鲜香滑爽；汤汁浓郁，同时鸡肉蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力；强身壮体的作用。鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是国人膳...
- 26217
![荷香蒸鸡怎么做好吃]( "荷香蒸鸡怎么做好吃")
- 主食材：鸡1只，香菇10朵，木耳适量，虫草花少许。配料：荷叶1张，姜丝适量，食盐1勺，蚝油1勺，料酒1勺，生抽1勺，白糖1勺，淀粉1勺，白胡椒1勺。步骤1:干荷叶泡水两个小时以上。如果觉得太大，可以剪开使用。步骤2:香菇木耳洗净泡发，虫草花洗净备用。没有虫草花可以不放。步骤3:水开加入适量的食盐，...
- 18877
![蒸鸡的做法步骤]( "蒸鸡的做法步骤")
- 蒸鸡是一道由净嫩鸡、蒜末等食材制成的美食。蒸鸡的做法有很多，不同的人有不同的口味，比如广式蒸鸡、白蒸鸡，香菇蒸鸡等。一、广式蒸鸡材料：走地鸡半只斩件，姜3片切丝，陈皮1/3片切丝，红枣1粒切丝做法：1、加姜丝，红枣丝，陈皮丝，用适量生抽，蚝油，生粉，盐，花生油，小小白砂糖捞匀。2、水煮开...
- 26700
![大吉大利，今天我们吃鸡，酱油蒸鸡健康又的做法]( "大吉大利，今天我们吃鸡，酱油蒸鸡健康又的做法")
- 主食材：鸡半只。配料：生抽半碗，葱姜1份。步骤1:备好所用食材。步骤2:锅里加水，将鸡飞水备用。步骤3:然后控水摆盘加入生抽。步骤4:上炖煮锅隔水炖蒸2小时。步骤5:我选择是炖的模式，因为下面炖的是鸡汤，这样子炖蒸合一很不错。步骤6:炖蒸好之后，改刀淋上酱汁撒上葱花，如果喜欢更香...
- 18919
![花菇火腿蒸鸡怎么做好吃]( "花菇火腿蒸鸡怎么做好吃")
- 主食材：火腿100克，鸡肉500克，干花菇15朵。配料：蒜2粒，姜5片，小葱4根，盐1/2匙，黑胡椒粉1匙，料酒1勺，酱油1勺，蚝油1勺，葱花1勺。步骤1:火腿切片步骤2:鸡肉切块步骤3:姜蒜切片，小葱切段步骤4:鸡肉中加入盐，黑胡椒粉，料酒，酱油，蚝油，加入葱姜蒜步骤5:抓匀腌制1小时步骤6:腌好的鸡肉取出一部分放...
- 7068
![芋头蒸鸡怎么做好吃]( "芋头蒸鸡怎么做好吃")
- 主食材：鸡腿2个，荔浦芋头200克。配料：盐1匙，蚝油1勺，黄酒1勺，蒸鱼豉油2勺，小葱2根，姜3片，蒜3粒，小米辣3根。步骤1:鸡腿斩块，洗净沥水步骤2:加入盐，蚝油，黄酒和蒸鱼豉油步骤3:拌匀腌制20分钟步骤4:芋头去皮切块铺在盘底，我的是以前切块冻起来的，不用解冻步骤5:将鸡块铺在芋头上步骤6:撒葱...
- 25077
![鲜虫草花木耳大盘蒸鸡怎么做好吃]( "鲜虫草花木耳大盘蒸鸡怎么做好吃")
- 主食材：鸡4份1只，虫草花120克，木耳5克。配料：盐2克，红枣1个，姜1小块，杞子10粒，蚝油4克，生抽4克，生粉2克。步骤1:准备材料，木耳提前半小时泡发步骤2:4份1的鸡肉洗净，去肥膘步骤3:斩件，调入适量的盐、生粉、耗油、生抽、盐拌匀步骤4:加入姜丝、红枣丝、杞子拌匀步骤5:加入泡发好洗净并稍...
- 28765
![芋头蒸鸡的做法]( "芋头蒸鸡的做法")
- 主食材：鸡腿2个，荔浦芋头200克。配料：盐1匙，蚝油1勺，黄酒1勺，蒸鱼豉油2勺，小葱2根，姜3片，蒜3粒，小米辣3根。步骤1:鸡腿斩块，洗净沥水步骤2:加入盐，蚝油，黄酒和蒸鱼豉油步骤3:拌匀腌制20分钟步骤4:芋头去皮切块铺在盘底，我的是以前切块冻起来的，不用解冻步骤5:将鸡块铺在芋头上步骤6:撒葱...
- 9815
![蒸鸡怎样做又嫩又好吃]( "蒸鸡怎样做又嫩又好吃")
- 偶尔做一次蒸鸡，家里不管是老人还是孩子都特别喜欢吃。今天教大家做好吃的蒸鸡的办法，一起来看看吧。操作方法01不要买冰冻的鸡，那种鸡不知道冻了多久，除了加重了鸡的腥味，还会令肉质变得很干很硬不好吃。买来新鲜的小鸡清洗干净，把鸡肚子里也要清洗但是干干净净。02鸡清理干净...
- 10553
![香芋蒸鸡的做法]( "香芋蒸鸡的做法")
- 香芋蒸鸡的家常做法食材：去骨鸡腿2个、香芋200克、姜3克、小葱2根。调味料：剁椒10克、白糖1克、老抽1克、生抽2克、盐1克、白胡椒粉1克。香芋蒸鸡的做法：1、香芋切滚刀块，姜切片，小葱切葱花；2、去骨鸡腿肉切丁，加姜、白糖、生抽、盐、胡椒粉拌匀，腌制20分钟；3、鸡腿肉放入碗中，放入...
- 22214
![蒸鸡蛋窍门]( "蒸鸡蛋窍门")
- 蒸鸡蛋之前要准备鸡蛋、冷开水、生抽、胡椒粉、食盐、葱花等，将鸡蛋打入碗中，加入食盐、胡椒粉、冷开水搅拌，这里的窍门是要按一个方向不停搅拌，蒸出来的鸡蛋口感才嫩滑。将鸡蛋蒸15分钟之后倒入生抽和葱花即可。准备食材：鸡蛋、冷开水100ml、生抽10g、胡椒粉2g、食盐3g、葱花...
- 32302
![鸡蛋怎样蒸]( "鸡蛋怎样蒸")
- 鸡蛋怎样蒸食材：裙带菜20克、鸡蛋2个、芝麻油1克、生抽2克、料酒1克蒸鸡蛋的做法：1、裙带菜用沸水涮洗2次，取出切成小块；2、鸡蛋打散，加入生抽、料酒、清水拌匀；3、鸡蛋液放入冷水蒸锅，大火蒸8分钟，揭开锅盖，放入裙带菜，上汽后关火，焖2分钟；4、取出淋入芝麻油即可。小贴士：裙带菜含有...
- 28177
![海鲜菇蒸鸡怎么做]( "海鲜菇蒸鸡怎么做")
- 1、三黄鸡洗净用鸡腿或者半只鸡最好，剁成核桃大块儿，把海鲜菇洗净去掉根部，用淡盐水泡泡几分钟捞起洗洗。2、鸡块中加入生抽；带上一次性手套，抓拌均匀；再加入料酒、盐、糖搅拌均匀，盖上保鲜膜静置30分钟以上，时间越久越入味。3、把腌制好的鸡肉放入大盘中，如果能吃姜，把姜丝也一同...
- 18704
![蒸鸡需要几分钟]( "蒸鸡需要几分钟")
- 蒸鸡需要几分钟的答案是：10~20分钟。清蒸鸡具体时间要看用什么工具蒸，同时也要看鸡的品种。鸡可以分为老母鸡，小公鸡，童子鸡等等，如果是蒸童子鸡或者是小公鸡的话，那么它蒸时间会比较短一些，因为这两种鸡肉质比较嫩，只需要十分钟左右就可以了。如果是老母鸡的话，它的肉其实是比较...
- 23343
![怎样蒸鸡蛋]( "怎样蒸鸡蛋")
- 将两个鸡蛋磕入碗中，倒入温开水，再加入食盐拌匀，用勺子将搅拌产生的气泡挑出，锅里加水，大火烧开后，放入装鸡蛋液的碗，盖上盖子，蒸十分钟，蒸10分钟后关火焖几分钟，开盖取出，放入一勺生抽，撒上少许葱花即可。怎样蒸鸡蛋:主料：鸡蛋2个辅料：葱花，生抽1勺，食盐1/3勺;蒸鸡蛋的做法：1.将两个鸡蛋...
- 32744
秒懂百科馆
