辣子掌中宝怎么做好吃

主食材：掌中宝500克，姜15克，蒜10克，葱。

配料：辣椒粉5克，白糖5克，南乳汁15克，生粉50克，生抽8克，花生酱15克，花椒。

步骤1:

准备好的调料调汁备用

步骤2:

倒入掌中宝搅拌腌制均匀

步骤3:

六成油温下入腌制好的掌中宝

步骤4:

炸熟备用

步骤5:

锅内热油炒香葱蒜花椒

步骤6:

倒入掌中宝翻炒均匀

步骤7:

倒入辣椒酥翻炒均匀出锅