![螃蟹蘸料好还是不蘸料好吃]( "螃蟹蘸料好还是不蘸料好吃")
- 吃螃蟹时用还是不用蘸料就好吃螃蟹蘸料好还是不蘸料好，这个问题其实没有必要太过纠结，自己喜欢什么口味的做什么样的口味就可以，螃蟹蘸料做出来是一种口味，不蘸料保持原来的鲜美味道。喜欢吃原味的就可以不蘸料，如果喜欢吃淡一点味道的，可以自己调料汁，螃蟹的料汁也可以是多种口...
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![白切鸡蘸料怎么做]( "白切鸡蘸料怎么做")
- 一、盐焗味葱姜食材：生姜20克、盐、糖、葱白30克、盐焗鸡粉1茶匙、油1勺。做法：1.首先要把姜去皮，葱白洗净，晾干水分。2.把姜、葱切成碎末、拌匀。3.将姜葱末拿去微波炉加热30秒钟，使它们的香味飘出来后，放盐、糖和盐锔鸡调匀。4.最后锅中烧热一汤勺油，浇在姜葱上即成。二、姜蒜...
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![烧烤蘸料配法]( "烧烤蘸料配法")
- 一、烤肉酱1、配料：酱油2大茶匙，白糖、米酒、冰糖各1茶匙，柴鱼精、干海带、姜粉各2茶匙。2、做法：将所有材料混合均匀，即可。二、麻辣酱1、配料：柠檬汁1/4杯，番茄酱2大茶匙，辣椒油、辣椒酱、黑胡椒粉各1小匙，蚝油、辣椒末、黄酒、红糖各1大茶匙，蒜末1/2茶匙。2、做法：将所有材料混合...
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![白灼虾蘸料怎么调]( "白灼虾蘸料怎么调")
- 小刀将姜切末，蒜切末，小葱切末、香菜切末，将蒜末、姜末、葱末、香菜末混合在碗中，倒入适量生抽、芝麻香油，锅里倒入少量食用油煮至冒烟，倒入姜、洋葱和大蒜，拌匀即可。工具/材料:姜、蒜、葱、香菜、生抽、芝麻油、洋葱、大蒜步骤（共2步）按步骤阅读：1、葱姜蒜香菜切末小刀将姜切末，蒜...
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![螃蟹蘸料怎么调]( "螃蟹蘸料怎么调")
- 螃蟹蘸料调法：准备材料：生抽适量，醋适量，蒜茸半头，黄油7g1、先将生抽，醋，蒜茸，黄油都准备好备用。2、放上锅子，开小火放入黄油，将黄油融化。3、等锅中的黄油融化后，接着放入准备好的蒜茸。4、一直开小火，如果喜欢糖的可以放点砂糖，待蒜蓉炒香后放生抽。5、蒜蓉炒好后倒醋，烧开后盛出，就...
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![韩式烤肉蘸料怎么做]( "韩式烤肉蘸料怎么做")
- 1、备料：辣椒粉15克、芝麻或者花生均可20克，食盐、白砂糖、紫苏叶各适量。2、无论是哪种烤肉蘸料的干料，都少不了辣椒粉，可将买到的辣椒粉放在炒锅中炒一炒，炒到稍有冒烟时，关火盛出。3、将白芝麻也放在炒锅中炒一炒，边炒边翻，不得炒糊，当吵到芝麻发出噼啪声后消失时可关火。如果...
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![蘸料加什么吃起来香]( "蘸料加什么吃起来香")
- 蘸料分干、湿两种，分别都不同：一、干的蘸料可加如下：海椒面、花椒、鸡精、味精、盐、胡椒粉、花生碎、熟芝麻、黄豆粉干蘸料注重的各种干料综合的味道，香喷喷。二、湿的蘸料可加如下：酱油、醋、香菜、小葱、蒜末、香油、盐、耗油、芝麻酱湿蘸料注重的各种调料融合的味道，鲜滋润...
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![吃虾的蘸料怎么调]( "吃虾的蘸料怎么调")
- 香葱白洗净，切碎备用，锅中花生油烧热，放入葱白呛出香味，汆入老抽和生抽的碗碟中，搅匀即可。工具/材料:虾、生抽、老抽、葱花、姜、盐、糖步骤（共2步）按步骤阅读：1、葱白切碎香葱白洗净，切碎备用。2、拌匀蘸料锅中花生油烧热，放入葱白呛出香味，汆入老抽和生抽的碗碟中，搅匀即可。总结:...
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![火锅有哪些经典蘸料]( "火锅有哪些经典蘸料")
- 1、蒜泥油碟：蒜泥油碟的配方是蒜泥、香油、耗油和香菜，蒜泥油碟是火锅的标配，将捞出的火锅蘸满香油和蒜泥，味道别具一格，还可以根据喜好往里面添加其他配料。2、小米辣椒蘸料：小米椒、醋、耗油、生抽、红油、葱、香菜混合，清爽的小米辣和香辣的红油让人欲罢不能，小米辣椒蘸料比较...
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![万能蘸料酱怎么做好吃]( "万能蘸料酱怎么做好吃")
- 主食材：粗辣椒面适量，细辣椒面适量。配料：白芝麻适量，盐适量，白糖半勺，花椒粉适量，葱末适量，蒜末适量，小米辣适量，热油适量，生抽1勺，醋半勺，蚝油半勺。步骤1:准备适量粗辣椒面。步骤2:在准备差不多等比例的细辣椒面。步骤3:加上白芝麻和花椒粉。步骤4:再放入小米辣葱末和蒜末（我这里忘...
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![虾的蘸料怎么调]( "虾的蘸料怎么调")
- 香葱切碎，加入蒸鱼豉油1勺、醋2勺、糖1勺、味极鲜酱油2勺搅拌均匀，适当放点盐，不要多。蒜和姜都切成碎末，小红辣椒剪成小块。炒锅小火热油，放入切碎的姜蒜爆一下，不要把姜蒜爆糊了。闻到香味就放入干辣椒一起继续加热，辣椒出香味离火。爆好的姜蒜辣椒油直接全部倒入小碗中，然后再...
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![羊肉火锅蘸料做法]( "羊肉火锅蘸料做法")
- 材料：芝麻酱2勺、酱豆腐2块、白糖1勺、韭菜花1勺、鸡精1勺、辣椒油1勺、胡椒粉少许、花椒油少许、料酒少许、熟芝麻少许。做法：1、将所有材料放入碗中。2、碗中加入2勺凉开水，筷子顺着一个方向用力搅拌。3、搅拌至粥状即可。小贴士：1、水一定要加冷开水，热水搅拌容易成疙瘩。2...
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![什么火锅蘸料最好吃]( "什么火锅蘸料最好吃")
- 比较好吃的火锅底料不同的地区在吃火锅蘸料的时候也是大有不同的，比如在南方地区可能比较喜欢吃牛肉的火锅，当地的蘸料也大多数是蒜蓉辣酱或者是沙茶酱，而且产量通常不参加其他的调料。相对于他们来说，口感香浓爽口，令人回味无穷。有的人还会自己搭配蘸料，比如香辣的蘸料里面放...
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![白斩鸡蘸料]( "白斩鸡蘸料")
- 葱、姜、蒜切成碎粒，把姜和辣椒面放入碗中，搅拌均匀。锅烧热，放入色拉油加热，将筷子放进去，有泡泡出来，即可起锅，把油倒入碗中。再加入蒜末、盐，鸡精和少许开水，搅拌均匀。最后撒上白芝麻即可。白斩鸡的蘸料是什么？白切鸡的蘸料：1.三黄鸡一只，重量约为3斤以内，葱、姜。2.锅中倒入可以...
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![潮汕火锅蘸料怎么调]( "潮汕火锅蘸料怎么调")
- 大蒜切碎剁蒜蓉，香菜洗净，切段，备好海鲜酱、沙茶酱鲜、香油、香菇酱，将碗中放入剁好的蒜蓉，加入香菇酱、海鲜酱、沙茶酱搅拌均匀，最后加入切段的香菜，在浇上一点香油，制成沙茶酱料，搭配潮汕火锅绝佳。工具/材料:香菇酱、蒜蓉、香菜、海鲜酱、沙茶酱鲜、香油步骤（共3步）按步骤阅读：1、...
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![螃蟹蘸料需要加热吗]( "螃蟹蘸料需要加热吗")
- 螃蟹蘸料应该加热此刻秋高气爽，正是吃螃蟹的好时候，由于螃蟹作为常见的美食之一，很多人都喜欢在生活中适当的吃一点点螃蟹，通常情况下螃蟹蒸着吃口感不错，不过大家在吃螃蟹的时候会适当的用一点点蘸料，比如大家在生活中会直接用醋、油、生姜、大蒜等等进行调制，毕竟这样的蘸料吃...
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![清蒸虾蘸料如何调]( "清蒸虾蘸料如何调")
- 清蒸虾蘸料做法：用料：生蒜1-2瓣、辣椒面2平勺、食盐少量、味精（鸡精）少量、五香粉、十三香、醋、酱油、食用油制作步骤：1、在碗中加入辣椒面，加入少量食盐，少量的味精或鸡精，不喜欢的可以不加。2、放入五香粉，放入王守义十三香，拌均匀，加入蒜末。3、将热油烫在蒜上，注意油不要太多，不...
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![好吃火锅蘸料怎么做]( "好吃火锅蘸料怎么做")
- 火锅蘸料做法火锅可以说是任何人都拒绝不了的美食，立秋过后天气逐渐转凉，又到了吃火锅的季节，不同地方的人饮食习惯不一样，吃火锅用的蘸料也不一样，比如北方人吃火锅必不可少的就是麻酱，而南方人吃火锅大多都是清油蘸料，也有喜欢蒜香的，还有喜欢辣的，口味和做法都不一样，今天就分享...
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![海蛎子蘸料怎么调好吃 蛎子蘸料调试方法]( "海蛎子蘸料怎么调好吃 蛎子蘸料调试方法")
- 海蛎子蘸料调好吃蛎子蘸料调试方法有很多。海蛎子蘸料的调制没有什么固定的配方，主要还是依据个人口味进行调制，可以按照自己的喜好进行调配，也可以参考我们下面所说的方法进行配制调料。当然在原本我们所配制的调料上，可以根据个人口味进行改良。海蛎子蘸料第1种方法：第1步先...
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![白切鸡蘸料做法]( "白切鸡蘸料做法")
- 一、盐焗味葱姜食材：生姜20克、盐、糖、葱白30克、盐焗鸡粉1茶匙、油1勺。做法：1.首先要把姜去皮，葱白洗净，晾干水分。2.把姜、葱切成碎末、拌匀。3.将姜葱末拿去微波炉加热30秒钟，使它们的香味飘出来后，放盐、糖和盐锔鸡调匀。4.最后锅中烧热一汤勺油，浇在姜葱上即成。二、姜蒜...
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![牛肉蘸料怎么调]( "牛肉蘸料怎么调")
- 将蒜去皮，洗净，切成大块后捣成蒜泥，备用，将香葱洗净后，切成碎，装碗备用，拿一个碗，放入蒜泥、香葱碎，再加入少量的鲜酱油，再加入少许蚝油，搅拌均匀，最后加入适量的香醋，香油、花椒油，辣椒油搅拌均匀即可。工具/材料:蒜、香葱、鲜酱油、蚝油、香醋、香油、花椒油、辣椒油步骤（共3步）按步骤...
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![海鲜汁蘸料怎么调]( "海鲜汁蘸料怎么调")
- 蒜切末放入碗中，辣椒切碎放入碗中。加入盐、胡椒粉、生抽、花生油、少许料酒搅拌均匀即可。工具/材料:胡椒粉适量、辣椒适量、蒜适量料酒适量、油适量、盐适量、生抽适量步骤（共2步）按步骤阅读：1、辣椒大蒜切末蒜切末放入碗中，辣椒切碎放入碗中。2、蒜椒加入调料拌匀加入盐、...
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![清蒸虾蘸料做法]( "清蒸虾蘸料做法")
- 清蒸虾蘸料做法：用料：生蒜1-2瓣、辣椒面2平勺、食盐少量、味精（鸡精）少量、五香粉、十三香、醋、酱油、食用油制作步骤：1、在碗中加入辣椒面，加入少量食盐，少量的味精或鸡精，不喜欢的可以不加。2、放入五香粉，放入王守义十三香，拌均匀，加入蒜末。3、将热油烫在蒜上，注意油不要太多，不...
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![生蚝的蘸料汁怎么调]( "生蚝的蘸料汁怎么调")
- 蒜切末放入碗中，辣椒切碎放入碗中。加入盐、胡椒粉、生抽、花生油、少许料酒搅拌均匀即可。工具/材料:胡椒粉适量、辣椒适量、蒜适量料酒适量、油适量、盐适量、生抽适量步骤（共2步）按步骤阅读：1、辣椒大蒜切末蒜切末放入碗中，辣椒切碎放入碗中。2、蒜椒加入调料加入盐、胡椒...
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![火锅蘸料怎么调好吃]( "火锅蘸料怎么调好吃")
- 1、香油蒜蓉：这款蘸料很普通，也是最经典的，它是南方人的喜爱，有不少的南方人在去吃火锅的时候，都是会选这款蘸料的，里面主要有小葱，蒜蓉，香油，香菜碎等，做法很是简单，但是味道可是很不错的，估计很多的人都是吃过这款蘸料的吧。2、蚝油辣椒：这款蘸料很适合吃海鲜火锅的时候用，现在海鲜也...
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