淮山炖鸡汤的做法

食材：

鸡肉半只，淮山10克，姜1块，大葱1段，枸杞，盐

步骤：

1、姜切片，葱切段；

2、鸡肉剁成小块，放入沸水焯去血沫，捞出洗净沥干；

3、放入鸡肉、淮山、葱段、姜片、清水适量炖50分钟；

4、放入盐、枸杞拌匀即可。