减肥餐 | 什锦杂菜米粉怎么做好吃

主食材：胡萝卜120克，洋葱41克，黄瓜156克，香菇21克，米粉82克。

配料：葱1根，蒜2瓣，玉米油3克，芝麻油1克，白芝麻少许，盐少许，酱油2克。

步骤1:

根据食材的种类和重量，备好

步骤2:

胡萝卜去皮，切成丝状

步骤3:

青瓜去皮，切成丝状

步骤4:

香菇洗净，切成丝状

步骤5:

洋葱洗净，切成丝状

步骤6:

热锅冷油，加入打散的鸡蛋，煎蛋饼，后取出

步骤7:

蛋饼切成丝，备用

步骤8:

另取一锅，放入米粉，煮熟后捞起

步骤9:

热锅下油，加入葱蒜，爆炒，倒入胡萝卜丝 ，先炒软，再加入香菇 洋葱和青瓜，加入调料

步骤10:

炒熟后倒出大碗

步骤11:

加入米粉和蛋丝，加入芝麻油和白芝麻，搅拌均匀，即可

步骤12:

成品图