看剧配啤酒必备 香脆多汁炸鸡怎么做好吃

主食材：面粉100克，玉米淀粉60克，泡打粉一勺，黑椒粉少许，鸡腿鸡翅各两只。

配料：食用油适量，老抽一勺，蚝油一勺，迷迭香少许，披萨草少许，生抽一勺，食用盐半勺。

步骤1:

调味料跟鸡翅鸡腿搅拌均匀腌制

步骤2:

冰箱冷藏腌制三小时或隔夜入味

步骤3:

面粉跟泡打粉玉米淀粉食用盐 黑椒粉混合均匀

步骤4:

鸡翅鸡腿都放入面粉堆里用力抓挂

步骤5:

油温七八成热炸鸡腿鸡翅 中火开始炸，定型后转中小火炸十分钟左右

步骤6:

油炸十分钟后 捞出来用筷子戳鸡腿 只要不流血水即可

步骤7:

表面上色即可转大火捞出

步骤8:

想要酥脆些复炸一次约2分钟

步骤9:

趁热撒熟白芝麻