粉丝蒸贵妃螺怎么做好吃
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主食材:贵妃螺8个,粉丝30克,大蒜半头。
配料:指天椒2个,蒸鱼豉油20克。
步骤1:准备好食材,粉丝先用热水浸泡至软,剪成小段,大蒜剁成茸,指天椒切小。
步骤2:贵妃螺洗净后开口,将螺肉刮下来,去掉黑色的肚肠,清洗干净。
步骤3:先将浸泡好的粉丝放在螺壳上。
步骤4:把螺肉放上去。
步骤5:蒜蓉和指天椒粒放在一起,加入蒸鱼豉油混合均匀。
步骤6:将蒜酱放在螺肉上,剩余的汁液不要浪费,都淋在螺肉上。
步骤7:放入ACA蒸箱或是蒸锅内,大火蒸8分钟即可。
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