清蒸三文鱼营养不流失!怎么做好吃
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主食材:三文鱼2大片(约2厘米厚),酱油2羹匙,香菇3朵,姜适量,蒜末适量。
配料:芦笋2根,柠檬1片。
步骤1:香菇切片和姜丝一起摆在盘底;
步骤2:将两片三文鱼放到香菇和姜丝上面;
步骤3:将装好鱼的盘子放到锅中,盖上盖子,蒸5-6分钟;
步骤4:蒸鱼的过程中准备酱料:蒜切末放入小碗中;
步骤5:在蒜末中倒入酱油;
步骤6:鱼蒸好后关火;
步骤7:将鱼盘中蒸出的汤汁倒入酱料碗中;
步骤8:再将酱汁浇在三文鱼上;
步骤9:搭配芦笋和柠檬即可。
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