腐竹拌青瓜的做法

主食材：青瓜1条，腐竹适量，香菜数棵，葱2颗，蒜1头。

配料：凉拌醋适量，酱油适量，调味沙适量，盐少许，辣椒酱一大勺。

步骤1:

食材准备好：腐竹，青瓜，香菜，葱，蒜头

步骤2:

青瓜，香菜，葱，洗净

步骤3:

腐竹提前水泡开

步骤4:

青瓜拍碎，香菜，葱，蒜头切好备用

步骤5:

奶锅放入适量的水，加少许的盐煮开

步骤6:

水开后腐竹下锅煮至2-3分钟

步骤7:

捞出控干水份

步骤8:

控好水份的腐竹放入大点的汤碗中

步骤9:

青瓜放入

步骤10:

蒜蓉，葱花也放入

步骤11:

撒些葱花

步骤12:

加适量的凉拌醋

步骤13:

适量的酱油

步骤14:

少许的调味汁

步骤15:

一大勺的辣椒酱

步骤16:

搅拌均匀，腌制一会儿即可