凉拌佛手瓜的做法
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佛手瓜怎么凉拌好吃:
食材:
佛手瓜200克、胡萝卜50克、小葱2根、生抽5克、白糖1勺、鸡精1勺。
凉拌佛手瓜的做法:
1、佛手瓜洗净切丝,胡萝卜洗净切丝;
2、葱切葱花;
3、锅中放入适量清水烧开,放入佛手瓜丝和胡萝卜丝焯水10秒,捞出放入容器中;
4、放入生抽5克,白糖1勺,鸡精1勺拌匀,装盘,撒上葱花即可。
小贴士:
佛手瓜和胡萝卜丝在拌之前需要先焯水,但是焯水的时间不能太长,否则会事情清脆的口感。
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