红烧肉炖海带的做法

主食材：五花肉500克，海带150克，小白菜100克。

配料：姜5片，白酒1瓶盖，盐1勺，柠檬片1片，蒜3瓣，桂皮1块，丁香1个，砂仁1个，冰糖适量，生抽1勺，老抽少许，陈醋少许。

步骤1:

食材切好

步骤2:

五花肉切块焯水

步骤3:

焯好捞出

步骤4:

油热加冰糖，药料，姜，蒜，柠檬片和五花肉煸炒

步骤5:

放生抽，老抽，盐

步骤6:

放陈醋和酒炒匀

步骤7:

炒匀后倒入高压锅中

步骤8:

压30分钟即可

步骤9:

小白菜已经切段

步骤10:

焯水捞出

步骤11:

摆盘

步骤12:

压好的五花肉盛入盘中

步骤13:

淋上肉汤即可