番茄牛小排汤的做法

主食材：牛小排200克，白蘑菇1个，番茄1个。

配料：生姜1块，香葱1个。

步骤1:

白蘑菇切片

步骤2:

香葱切葱花

步骤3:

生姜切丝

步骤4:

番茄划十字刀，烫掉皮切碎

步骤5:

牛小排切块

步骤6:

牛小排加姜丝煮去血水

步骤7:

热锅刷油爆香葱花

步骤8:

放入一半番茄翻炒出汁

步骤9:

加入白蘑菇翻炒

步骤10:

倒入清水煮开，加入牛小排

步骤11:

倒入剩余番茄焖煮至牛肉软烂