入冬降温后的“神仙菜”，有肉有汤暖呼呼怎么做好吃

主食材：猪大骨适量，白萝卜半根，玉米2根。

配料：姜片若干，料酒适量，盐适量，胡椒粉适量，枸杞适量，葱花适量。

步骤1:

萝卜滚刀切块，玉米切段。

步骤2:

猪大骨冷水下锅，放姜片料酒去腥，煮出血沫。

步骤3:

焯水的猪大骨用冷水冲去血沫杂质备用。

步骤4:

将猪大骨移入砂锅，加入热水或开水，放入姜片。

步骤5:

砂锅放上灶台，再加适量盐，大火煮开，盖盖转小火炖20分钟左右。

步骤6:

放入玉米和萝卜，大火煮开，继续盖盖转小火炖1个小时左右。

步骤7:

放入枸杞和胡椒粉，再焖5分钟，出锅。

步骤8:

撒点葱花装饰一下，大骨的肉嫩而不柴，啃着非常香。

步骤9:

萝卜和玉米也特别好吃，汤尤其鲜美。