四喜烤麸怎么做好吃

主食材：烤麸200克，香菇4朵，木耳(水发)4-5朵。

配料：黄飞红花生米数粒，六月鲜酱油1勺，六月鲜蚝油1茶匙，老抽1勺，糖1勺，桂皮1块儿，八角2-3粒，清水小半碗。

步骤1:

先来个欣和六月鲜产品大集合。

步骤2:

木耳泡发（我用的是小朵木耳，大家用大朵的4-5朵就可以）。

步骤3:

水烧开，烤麸和洗净去根的香菇放入沸水中。

步骤4:

大概5分钟后关火。

步骤5:

取出烤麸和香菇后淋干水份。

步骤6:

锅内油烧热，放入桂皮和八角爆香，然后放入泡好洗净摘净的木耳。

步骤7:

接着放入烤麸和香菇。

步骤8:

加入清水和所有调味料，盖盖儿小火焖至汤汁收干。

步骤9:

盛出装盘。

步骤10:

近照看看，可以放上香菜或薄荷装饰。