烤麸怎么泡
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烤麸在沸水当中泡5分钟就可以。
烤麸的原料是生面筋,经过了保温、发酵等工序制作而成。烤麸的颜色陈新概念褐黄色,形状和海绵有一点类似,吃起来的口感比较松软。而且烤麸当中的营养成分也非常丰富,含有蛋白质、钙等,适量食用对人体有益。比较常见的烤麸做法有:五香烤麸、红烧烤麸、四季烤麸等。
吃烤麸还具有一种非常美好的寓意,希望家庭在新的一年当中能够平平安安,财源广进,一般在很多家庭的年夜饭上会有一道烤麸的菜肴,寓意着多子多福。
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