一口就爆浆的爆浆汤圆的做法

主食材：汤圆9个，蛋挞皮9个。

配料：黑芝麻适量，蛋黄1个。

步骤1:

取蛋挞皮适量，稍微解冻后去除外壳，将汤圆放入蛋挞皮中，将汤圆完全包裹住

步骤2:

包好的汤圆再放回蛋挞皮的小碗中

步骤3:

汤圆全部包好后，用牙签扎一些小孔，防止烤的时候内部有空气膨胀爆裂

步骤4:

再给包好的汤圆，每一个顶部刷一层蛋黄液，然后撒少许黑芝麻，同时将烤箱调至200度预热

步骤5:

全部完成后放入烤箱上下管加热，200度烤15分钟。我用的是大号汤圆，如果是小汤圆烤十分钟左右，具体还要根据自家烤箱脾气而定