黄瓜肉片怎么做好吃

主食材：黄瓜1根，猪肉200克。

配料：小葱，姜，蒜，干辣椒，花椒，盐2克，料酒2克，淀粉3克，胡椒粉。

步骤1:

黄瓜切片，猪肉切片。

步骤2:

加入料酒，盐，淀粉，胡椒粉，拌匀腌制20分钟。

步骤3:

盘中放入葱姜蒜，食用油，放入微波炉，高火，一分钟后取出。

步骤4:

加入干辣椒，花椒，高火，30秒取出。

步骤5:

放入肉片，搅拌均匀，高火2分钟取出。

步骤6:

最后加入黄瓜拌匀，高火1分半即可。