番茄疙瘩汤的做法

主食材：鸡蛋1个，低筋面粉适量。

配料：盐适量，葱段适量，食用油适量。

步骤1:

锅里倒入油，放入葱段爆炒出香味

步骤2:

放入番茄炒至变软

步骤3:

倒入适量清水煮开

步骤4:

鸡蛋➕面粉➕少许盐调成糊状，用筷子挑起面粉可缓慢滴落即可。

步骤5:

面糊倒入裱花袋中

步骤6:

裱花袋挤小口，直接将面糊挤入锅中，所有面疙瘩浮起即可下盐，出锅！