海鲜疙瘩汤的做法
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主食材:白蛤蜊肉一大勺,面粉100克,萝卜丝适量。
配料:姜葱丝少许,生抽少许,香菜少许,香油少许。
步骤1:白蛤肉200克
步骤2:面粉100克用细细的水流搅打成疙瘩
步骤3:还有一点干面的时候就不再加水了
步骤4:萝卜擦丝
步骤5:将葱丝炒至焦香变色加入姜丝
步骤6:放入萝卜丝
步骤7:加入少许生抽翻炒
步骤8:加入煮蛤蜊的原汤
步骤9:开锅后放入一大勺蛤蜊肉
步骤10:再次开锅后放入面疙瘩
步骤11:快速搅散,不使面疙瘩沾在一起
步骤12:开锅煮2分钟后放入香菜
步骤13:香油
步骤14:搅匀之后装入容器中就可以吃了
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