怎么做疙瘩汤
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1、准备适量面粉,加上适量清水,拌成絮状。
2、然后揉成光滑的面团,备用。
3、再把揉好的面团用擀面杖擀成薄饼,切成条再切成小块。撒点干面粉防止粘连。
4、锅里倒少许油,放入洋葱丁、西红柿丁、翻炒一下。
5、然后加上适量黑胡椒、盐,继续翻炒至粘稠。
6、加上适量清水,大火煮开,放入面丁。
7、最后淋上适量蛋液、加适量酱油,煮一会就可以起锅享用啦。
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疙瘩汤
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