秋冬超适合，爆好吃酸汤肥羊的做法

主食材：羊肉卷200克，番茄1个，金针菇1把。

配料：葱姜少许，黄辣椒酱10克，白醋10克，蚝油10克，生抽10克。

步骤1:

材料集合。

步骤2:

葱姜切末备用。

步骤3:

金针菇洗净撕成小片。

步骤4:

番茄切丁。

步骤5:

羊肉片焯水。水烧开后放入羊肉片。羊肉片变色即可捞出。

步骤6:

锅放底油，葱姜爆香，将番茄丁倒入锅中翻炒。炒出汁水。

步骤7:

依次加入调料。加水。

步骤8:

锅中的水再次烧开，金针菇放入锅中煮一分钟。

步骤9:

羊肉片儿放入锅中，再次烧开即可关火。
罗娅多功能电炒锅，一个人也要好好吃饭。