![网红蟹柳滑蛋三明治怎么做好吃]( "网红蟹柳滑蛋三明治怎么做好吃")
- 主食材：鸡蛋2个，蟹柳3条，吐司一片，芝士一片，生菜一片。配料：芝麻酱适量。步骤1:鸡蛋打散加蟹柳，炒熟备用步骤2:准备一片吐司步骤3:放上生菜芝士片步骤4:堆上蟹柳蛋步骤5:挤上酱料...
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![虾滑蛋怎么做好吃]( "虾滑蛋怎么做好吃")
- 主食材：虾仁150克，鸡蛋2个，玉米淀粉半勺，凉白开一勺，盐适量。配料：生姜水适量。步骤1:虾仁用生姜水或者料酒浸泡半小时步骤2:清水洗净后，用厨房纸吸干水分步骤3:鸡蛋液内加入盐步骤4:半勺玉米淀粉步骤5:一勺凉白开，搅拌均匀。步骤6:锅里倒入食用油，油烧热后倒虾仁，快去翻炒至虾仁熟...
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![怎样蒸鸡蛋羹更滑嫩]( "怎样蒸鸡蛋羹更滑嫩")
- 1、鸡蛋1个（45g）、温水90g：鸡蛋和温水比例1.5倍至2倍。2、鸡蛋打散，加0.5g盐。3、加2倍的温水充分搅打均匀。4、可以看见密集的蛋泡。5、过筛两次口感更细腻。6、锅中水烧开盖上浅碟子再盖上锅盖。7、中小火蒸12分钟左右就可以了，取出淋少许生抽、香油葱花，香喷喷的就可以开吃...
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![滑蛋虾仁是什么菜系]( "滑蛋虾仁是什么菜系")
- 滑蛋虾仁是粤系的一道名菜。在日常生活中，滑蛋虾仁是很多人都爱吃的食物，其制作起来也比较简单。制作滑蛋虾仁是时，很多人觉得用筷子打鸡蛋比较费劲，教大家一个小技巧，在打鸡蛋的时候滴两滴醋，就可以很快打发鸡蛋，而且打出的鸡蛋也会很膨松。由于鸡蛋在事先打散过，所以即使你炒的...
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![滑蛋虾仁的做法]( "滑蛋虾仁的做法")
- 主食材：虾仁8个，鸡蛋3个。配料：白胡椒粉1克，料酒半勺，盐适量，香醋1勺，葱花适量。步骤1:虾仁洗净切成丁，加入白胡椒粉和料酒抓匀腌制步骤2:鸡蛋中分次加入约100ml清水，边加边搅拌均匀步骤3:锅中烧热油，下入虾仁炒至变色盛出步骤4:再次烧热油，炒香葱花后倒入蛋液翻炒步骤5:成形后放入...
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![虾仁滑蛋做法]( "虾仁滑蛋做法")
- 制作时间：10分钟难易程度：简单口味：咸鲜分类：炒菜主食材：虾仁80克、鸡蛋4个辅料：小葱1根步骤：1、锅中倒入适量水烧开；2、放入虾仁；3、煮至变色即可捞出冷却；4、从虾仁背部切开；5、鸡蛋4个磕入碗中；6、加入虾仁、白醋1克；7、盐半勺；8、胡椒粉1克；9、切好的葱花打散；10、锅中放入适量油，油温...
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![虾仁滑蛋做法步骤]( "虾仁滑蛋做法步骤")
- 虾仁滑蛋做法步骤对很多人来说，虾仁都是一种特别好吃的食材，如果做成虾仁滑蛋的话，更是一款不可多得的美食，并且做起来还特别的方便快速，不管是虾仁还是鸡蛋都有着特别丰富营养，尤为适合家中的儿童食用。做虾仁滑蛋的话，首先我们要准备好适量处理好的虾仁和两三枚鸡蛋以及生粉就...
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![滑蛋牛肉怎么做]( "滑蛋牛肉怎么做")
- 食材用料：牛肉250g，鸡蛋3个，葱一根，盐适量，生粉一汤匙，酱油适量步骤：1.牛肉切成薄片放在碟子里。2.加上一汤生粉，适量盐，适量酱油搅拌均匀，腌15分钟。3.碗里打三个蛋，加上适量盐调味，加盐之后把蛋打开4.热锅，加入食用油，把牛肉倒进锅里。5.待牛肉八成熟时，再加适量食用盐，倒入打好的鸡蛋...
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![虾仁滑蛋怎么做好吃]( "虾仁滑蛋怎么做好吃")
- 主食材：鸡蛋4个，鲜虾200克。配料：淀粉一勺，葱花适量，盐适量，料酒适量，油适量。步骤1:鸡蛋磕入碗中，加入2克盐少许料酒打散，小葱切葱花，淀粉加入水搅拌均匀。步骤2:大虾挑去虾肠，掐头去尾剥壳，同时挑去腹部黑线。步骤3:在背部轻开一刀。步骤4:虾仁放入盆中，加入入少许盐和淀粉，顺时针轻...
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![丝瓜滑蛋碎虾的做法]( "丝瓜滑蛋碎虾的做法")
- 主食材：鸡蛋，丝瓜，虾。配料：无。步骤1:蛋清蛋黄分离，蛋黄打散。步骤2:水开煮蛋白，过冷水。步骤3:丝瓜去皮切片。步骤4:鲜虾处理干净，剁泥。步骤5:蛋白切条。步骤6:锅中油热，倒入虾仁，丝瓜。步骤7:再倒入适量清水，蛋白，蛋黄，搅拌均匀即可。...
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![花甲蒸滑蛋怎么做好吃]( "花甲蒸滑蛋怎么做好吃")
- 主食材：花蛤蜊500克，鸡蛋6个，食盐3克。配料：食用油少许，香葱适量，干辣椒5克，蒜3瓣，酱油适量，姜少许。步骤1:把花甲放入水中，加入少许的盐，养数小时吐净泥沙。多次洗清。步骤2:把花甲放入锅里，加入清水没过花甲，放入3克盐和数片姜片。步骤3:大火煮2、3分钟左右煮到花甲全部张开。步骤4:...
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![滑滑蛋是什么意思？]( "滑滑蛋是什么意思？")
- 是指歌曲《ふわふわ時間》，具体是指歌曲中的歌词“ふわふわ時間(タイム)”的空耳。后面“时间”两个字是日语对“time”的音译，而不是一般日语中“时间”的发音。《ふわふわ時間》是动漫《轻音少女！》中的歌曲之一，意思是：轻飘...
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![嫩滑鸡蛋羹怎么做好吃]( "嫩滑鸡蛋羹怎么做好吃")
- 主食材：鸡蛋。配料：核桃油。步骤1:鸡蛋取蛋黄，用半个蛋壳的量，放三分温水。步骤2:打散把泡沫撇去。步骤3:放锅中，水开后蒸10分钟即可，蒸好加点核桃油。...
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![虾滑蒸蛋怎么做]( "虾滑蒸蛋怎么做")
- 虾滑蒸蛋的用料。打鸡蛋，四个鸡蛋过筛。用牙签挑开表面小气泡，或者用厨房纸吸一下，盖保鲜膜，蒸锅大火做开后放入蛋羹。虾仁去虾线打成泥放进裱花袋剪口备用。蛋羹蒸6-7分钟后开盖。打开保鲜膜加入虾滑再盖好继续蒸三分钟，主要看你虾滑球的大小，挤的大时间要稍微长一点！以上的就...
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![蟹柳包菜窝蛋怎么做好吃]( "蟹柳包菜窝蛋怎么做好吃")
- 主食材：包菜三片，蟹柳两根，鸡蛋一个。配料：玉米粒适量。步骤1:包菜丝炒软步骤2:加入蟹柳玉米粒翻炒均匀步骤3:磕入鸡蛋步骤4:焖至鸡蛋定型步骤5:出锅挤上沙拉酱和番茄酱...
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![牛肉滑蛋番茄的做法]( "牛肉滑蛋番茄的做法")
- 食材：番茄2个，牛里脊200克，鸡蛋1个，姜1块，大葱1段，小葱2根，鸡蛋清1个，料酒1勺，生抽半勺，蚝油半勺，料酒1勺，胡椒粉1克。步骤：1、牛肉洗净切薄片，放入生抽半勺、蚝油半勺、料酒1勺、胡椒粉1克、鸡蛋清1个、淀粉1勺拌匀腌制10分钟；2、西红柿去皮切块，姜切片，大葱切片，小葱切葱花，鸡蛋磕入碗中，放...
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![虾仁滑蛋的做法]( "虾仁滑蛋的做法")
- 主食材：亚麻公社亚麻籽油15毫升，鸡蛋4个，虾8只。配料：小葱1棵，色拉油适量，盐2克。步骤1:食材步骤2:鸡蛋打散。步骤3:剥虾取虾仁，挑出虾线待用。步骤4:锅里放油，先把虾仁煎之变色，先盛出来步骤5:再倒入鸡蛋液翻炒至凝固，放小葱末继续炒匀。步骤6:倒入煎好的虾仁炒匀，再淋一些亚麻籽油...
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![滑蛋牛肉的做法]( "滑蛋牛肉的做法")
- 小葱切葱花，鸡蛋磕入碗中，放盐打散，牛肉洗净切成薄片，放入葱白、生抽、料酒、糖、胡椒粉拌匀，加入淀粉半勺，搅拌均匀，锅中放适量油，油温烧至7成热，放入牛肉片迅速滑散，炒至牛肉变色，马上倒入蛋液，待蛋液结成块状后，放入葱花，拌匀，盛出。滑蛋牛肉怎么做:食材：牛肉200克，鸡蛋2个，小葱2根，料酒...
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![韭黄炒滑蛋怎么做得滑]( "韭黄炒滑蛋怎么做得滑")
- 韭黄炒滑蛋是一道常见的家常菜，口感鲜香，营养丰富。但是，做出口感鲜嫩、蛋香四溢的韭黄炒滑蛋却不是一件易事。下面将介绍二种简单的方法，帮助您制作出美味的韭黄炒滑蛋。方法一：加入淀粉准备好鸡蛋、韭黄、淀粉和调料，将鸡蛋打入碗中，加入适量淀粉和盐，搅拌均匀备用。将韭黄洗净...
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![荷包蛋怎么做才光滑不散]( "荷包蛋怎么做才光滑不散")
- 鸡蛋在下锅之前，把鸡蛋打在滤网里，用滤网过滤掉那些不争气的鸡蛋液。（过滤掉的蛋液就是致使散花的原因）再准备一个不粘锅，先预热，刷一点点的油，（注意是一点点哈，不要太多），如果你家的锅够好，也可以不刷油，把滤好的鸡蛋轻轻的倒进锅里，这个时候用最小的火就可以。如果蛋黄不在中间，在鸡蛋...
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![怎样蒸出爽滑的鸡蛋羹]( "怎样蒸出爽滑的鸡蛋羹")
- 鸡蛋羹怎么蒸好吃?掌握几个关键点谁都能蒸出爽滑的鸡蛋羹。鸡蛋羹可以说是人人都会做，但想要让鸡蛋羹做出来爽滑不一定人人都能做得到。如果做不好鸡蛋羹就会出现有蜂窝。要么就是水蛋分离，这是因为蒸鸡蛋羹的时候火候没有掌握好。或者是打鸡蛋的方法不对。今天就教大家简...
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![蟹味菇滑蛋怎么做好吃]( "蟹味菇滑蛋怎么做好吃")
- 主食材：鸡蛋2个，胡萝卜半根，蟹味菇150克。配料：香葱1棵，家乐热炒鲜露5克，食盐适量。步骤1:主要食材：蟹味菇、鸡蛋、胡萝卜步骤2:蟹味菇切去老根洗净，胡萝卜去皮切薄片、香葱切末、鸡蛋打入碗中。步骤3:切好的蟹味菇和胡萝卜放入沸水中焯水。步骤4:焯过水的的胡萝卜和蟹味菇控干水...
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![鸡蛋怎么炒嫩又滑]( "鸡蛋怎么炒嫩又滑")
- 1、加些温开水：炒蛋看来是简单的菜式，但要炒得够嫩且滑，在蛋液内不妨加些许液体，例如是开水，最好用温水，1只蛋加1汤匙温水然后打散，蛋液便不会那么黏。有人喜欢加牛奶，分量不必太多，3只蛋约加入1汤匙牛奶。2、打蛋液时不需太用力：其次，打蛋液时不需太用力！否则太多空气被打进去，蛋液会...
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![滑蛋牛肉怎么做好吃]( "滑蛋牛肉怎么做好吃")
- 制作时间：15分钟难易程度：一般口味：咸鲜分类：炒菜主食材：牛肉200克、鸡蛋2个辅料：小葱2根、料酒半勺、生抽半勺、糖半勺步骤：1、嫩牛肉洗净，切薄片；2、小葱2根切葱花；3、放入生抽半勺；4、料酒半勺；5、胡椒粉1克；6、顺时针搅拌均匀；7、加入淀粉半勺；8、鸡蛋磕入碗中；9、放入半勺盐打散待用...
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![蒸蛋滑嫩的技巧有哪些]( "蒸蛋滑嫩的技巧有哪些")
- 1、首先取出我们需要数量的鸡蛋。把鸡蛋洗一下，取出一个容器来，加一点少量的盐以及水，根据自己的口味，适量加一点胡椒和鸡蛋一起打散在里面。这里需要加的水是特别要留意一下的，绝对不能去添加生水。我们要加的是烧开的水，把沸腾过的水在碗里凉至水温在20度左右。加入水的分量...
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