野酸笋卤鸭肫怎么做好吃

主食材：卤鸭肫7个。

配料：油15克，盐1克，生抽3克，洋葱40克，蒜瓣25克。

步骤1:

制作野酸笋过程：准备好野春笋，剥壳洗净入开水中焯烫。

步骤2:

春笋切丝。

步骤3:

加入盐和剁椒拌匀。

步骤4:

分装入干净玻璃瓶，密封保存。

步骤5:

取部分酸笋、卤鸭肫、洋葱和蒜瓣。

步骤6:

鸭肫切片、洋葱切丝、香葱切细粒备用

步骤7:

锅中油热，倒入洋葱和蒜瓣，炒出香味。

步骤8:

倒入酸笋，炒匀。

步骤9:

倒入卤鸭肫炒匀。

步骤10:

加适量盐调味。

步骤11:

滴入生抽提味儿。

步骤12:

撒入葱花，炒匀即可出锅。