鸭肫去黄膜做法 生活常识 关注:1.77W次 用80到90度的水烫1分钟,再用手抓着往下撕黄膜就掉下来了。鸭肫是鸭的肌胃,也称鸭胗,形状扁圆。肉质紧密、紧韧耐嚼、滋味悠长、无油腻感,是老少皆喜爱的佳肴。1、鸭肫可以帮助鸭进行消化,鸭没有牙齿,吞食的小石子储存于此,协同肌胃壁的皱褶及发达的肌肉来研磨食物进行物理消化,主要营养成分有碳水化合物、蛋白质、脂肪等。 标签: 鸭肫 黄膜 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://mdbkg.com/sheng/6nyqo3.html