五柳炸蛋的做法

主食材：鸡蛋3个，胡萝卜适量，青瓜适量，彩椒适量，洋葱适量，番茄1个。

配料：番茄汁适量，白砂糖适量，白醋适量，盐适量。

步骤1:

放油煎炸太阳蛋，油适当多一点，煎炸到两面上色，盛出备用

步骤2:

准备好五柳，我自创的，家里有啥就放啥，不过孩子平时不吃这些，这个做法也吃精光，真心不错。

步骤3:

先炒胡萝卜丝，翻炒一会

步骤4:

把其他材料放进去一起炒

步骤5:

加入适量盐翻炒一会

步骤6:

加入番茄酱翻炒

步骤7:

加入白糖和白醋，如果怕酸的人白醋可以不加

步骤8:

加入清水和红薯粉，这次我做法错了，最好是红薯粉融入清水，加入淀粉水

步骤9:

放入鸡蛋混合均匀焖一下下就可以起锅了