香酥大油条的做法

主食材：面粉500克，温水280克，油条膨松剂15克，油30克，盐5克，鸡蛋1个。

配料：食用油适量。

步骤1:

准备食材

步骤2:

面粉加油条膨松剂拌匀。

步骤3:

鸡蛋，油，盐，温水搅拌均匀，加面粉揉成面团，盖保鲜膜醒30分钟。

步骤4:

取出来，抻长，切长条。两个叠加在一起。

步骤5:

用筷子压一下，抻长

步骤6:

6成油温下锅炸至金黄。

步骤7:

迅速翻滚。

步骤8:

出锅。