当前位置:秒懂百科馆 >

有关菜子的百科

地菜子能做菜吃吗
  • 地菜子能做菜吃吗

  • 地菜子可以用来煮菜吃,比如做成地菜子煮鸡蛋、地菜子丸子汤等,都是非常美味的吃法。地菜子这种叫法属于一种湖南方言,又可以被叫作荠菜。地菜子是一种可食用的野菜,在全世界分布都比较广泛,地菜子的食用方法也是各种各样的,地菜子当中含有丰富的营养物质,含有膳食纤维、蛋白质、...
  • 15680
菜子种植时间和方法
  • 菜子种植时间和方法

  • 1、时间:菜籽一般在9~10月种植。2、选种:选择品种优良、抗倒伏性好的种子。3、土壤:选种土质疏松、透气、肥沃、排水能力强的土壤,种植前需要将土壤进行翻动,增加土壤的疏松性和透气性。4、种植:将种子种植至土壤,覆盖薄土,浇适量的水即可。菜籽一般指油菜籽,也称为芸苔子,是十字花...
  • 16859
芹菜饺子芹菜用焯水吗
  • 芹菜饺子芹菜用焯水吗

  • 芹菜里含有丰富的铁元素,对于缺铁性贫血的人群有很好的食用价值,可以养血补虚。但是芹菜最好不要和黄瓜同食。黄瓜中含有维生素C分解酶,黄瓜做的菜多为生食或凉拌,其中的酶并没有失去活性因子。如果和芹菜同食,芹菜中维生素C会被分解破坏。芹菜饺子用的芹菜可以焯(超)水,也可以...
  • 27557
扒栗子白菜是哪个地方的菜
  • 扒栗子白菜是哪个地方的菜

  • 原料:白菜心400克,栗子罐头一听,清油40克,葱末、姜末各2克,料酒20克,酱油5克,白糖5克,盐2克,味精5克,水淀粉35克,香油5克,高汤适量。营养成分:每100克含蛋白质5.7克,脂肪2克,碳水化合物40~45克,淀粉25克。生栗子维生素的含量可高达40~60毫克,熟栗子维生素的含量约25毫克。栗子另合有钙、磷、...
  • 33530
饺子菜是什么菜
  • 饺子菜是什么菜

  • 做饺子的菜馅有很多,在日常生活中,常见的饺子菜馅有羊肉馅、牛肉馅、韭菜鸡蛋馅、猪肉芹菜馅、白菜馅、香菇馅、萝卜肉馅、野菜馅等。饺子是由馄饨演变而来,中国古代的角子是它的来源,饺子原名叫做“娇耳”,在其漫长的发展过程中,叫法繁多,古代有“牢丸”“扁食”“饺饵”“粉角...
  • 5945
香菜饺子怎么做
  • 香菜饺子怎么做

  • 1、香菜洗净切碎,拌上香油豆油待用,肉馅加入葱姜沫,盐,鸡精,酱油,花椒油,调馅料或十三香入味。2、包的时候把香菜和肉混在一起就行,馅里加个鸡蛋这样煮出来的馅就不会太散和出水了。3、面粉加水,少许盐和一个鸡蛋,揉成光滑的面团醒20分钟,再揉成长条切成小剂子擀成饺子皮包馅。4、水...
  • 32572
怎么做韭菜盒子
  • 怎么做韭菜盒子

  • 1、用温水和面(要软一些),揉成光滑的面团,盖上保鲜膜醒10分钟。2、韭菜和鸡蛋洗净。(鸡蛋也要洗哦)。3、韭菜切碎。4、鸡蛋炒成碎块、晾凉。5、韭菜里先放油拌匀,韭菜不容易出水,拌入鸡蛋,最后加盐拌匀。6、将醒好的面团揉成长条,切成大小相等的剂子,将剂子擀成面皮,皮的中央放入适量...
  • 25863
芹菜饺子用什么芹菜
  • 芹菜饺子用什么芹菜

  • 芹菜饺子一般用的是西芹或者小香芹。芹菜一般会和鲜猪肉混一起制作成芹菜猪肉水饺,是一道香甜可口的美食。芹菜猪肉饺子像水晶一般晶莹剔透,吃起来香而不腻、爽而不滑。制作时的主要原料是面粉、猪肉和芹菜。调料有生抽、老抽、料酒、盐、糖、葱头油或者芝麻油均可。煮饺子...
  • 9179
香菜丸子的做法
  • 香菜丸子的做法

  • 香菜丸子怎么做食材:猪肉末300克、香菜100克、鸡蛋1个、盐2克、姜1克、料酒2克、玉米淀粉5克、白胡椒1克香菜丸子的做法:1、香菜洗干净,然后切2厘米长段;2、生姜切细末;3、猪肉末里面加入盐、姜、白胡椒、水、料酒,搅拌均匀,再放入玉米淀粉、一半蛋清拌匀,加入香菜段搅拌均匀;4、...
  • 31682
茄子是蔬菜吗
  • 茄子是蔬菜吗

  • 1、茄子是蔬菜。且在生活中是主要的食鲜蔬菜之一,非常常见,市面上售卖的茄子一般有长茄、圆茄和矮茄等多种不同的种类,以长茄最为常见,其外皮中含有大量的维生素和营养物质,因此也是颇为受欢迎的一种常见蔬菜。2、茄属植物。茄直立分枝草本至亚灌木,高可达1米,小枝,叶柄及花梗均...
  • 24045
麻子菜怎么吃
  • 麻子菜怎么吃

  • 麻子菜吃法有很多,比如麻子菜蒸腊肉、麻子菜炒鸡蛋等等,具体相关做法如下:一、麻子菜蒸腊肉材料:麻子菜500克、腊肉100克、葱1小段、生抽1勺、姜4片、香油适量、盐适量、干辣椒4个、花生油1小勺。1、新鲜麻子菜洗净沥干水分后,起锅烧水,水开后将麻子菜放入锅中焯水。2、焯水后...
  • 23390
菜子油渣做肥料
  • 菜子油渣做肥料

  • 1、首先将菜籽油渣压碎。2、将鸡、鸭、鹅、猪、牛等牲畜的粪便和菜籽油渣放在一起发酵。3、准备好一个大桶,将土壤和菜籽油渣一起放入,一层土壤,一层菜籽油渣,在最上面一层土壤上浇水,保持微微湿润即可。4、将大桶密封好,放在温暖的地方发酵一个月左右即可。肥料的介绍肥料是指...
  • 21807
白菜猪肉馅饺子
  • 白菜猪肉馅饺子

  • 食材:面粉(300g)、白菜(半颗)、猪肉馅(100g)、酱油、五香粉、熟油、盐、花椒粉、大葱(2段)、姜(1块)、清水步骤:1、将水倒入面粉中,和成面团;2、用擀面杖将面团擀成手掌大小的饺子皮;3、将大葱、姜、白菜剁碎,加入肉馅中,再加入酱油、五香粉、盐、花椒粉、熟油搅匀;4、取出小团肉馅,放在饺子...
  • 9427
芹菜能和韭菜一起剁饺子吗
  • 芹菜能和韭菜一起剁饺子吗

  • 芹菜能和韭菜一起剁饺子吗的答案是:能芹菜和韭菜是可以一起吃的,这两种食物的营养并不会相互冲突,而且还可以为人体I带来不少的好处。但是也有很多需要注意的地方,不可随意乱吃,以免对健康带来不利的影响。同食影响芹菜中加入韭菜,味道会变得非常不错,而且营养丰富,为人体带来的...
  • 9185
韭菜籽是韭菜的种子吗
  • 韭菜籽是韭菜的种子吗

  • 韭菜籽就是韭菜的种子,它又叫韭菜仁、起阳籽、韭子,韭菜籽的功效较多,可作药用。而植株的本身韭菜,是一种百合科多年生的宿根蔬菜,适应力非常强,我国各地都有栽培,韭菜按食用部分可分为根韭、叶韭、花韭、叶花兼用韭四种类型,它是一种即可食用也可作药用的植物。韭菜性喜冷凉,耐寒...
  • 23798
菜蕨有种子吗
  • 菜蕨有种子吗

  • 1、菜蕨有种子。2、蕨菜是属于有性繁殖,它会在叶片之间长出种子来。2、将它直接播在潮湿的育苗土壤当中,就能进行繁殖,除此之外,蕨菜还能做根茎繁殖,春天的时候将它连根挖出来,及时栽种下去,就能成活。...
  • 30549
茵子是什么菜
  • 茵子是什么菜

  • 茵子指的是茵陈。茵陈也叫茵陈蒿,但与青蒿是不同的,青蒿是可提取青蒿素的一年生草本植物。提到茵陈蒿,也许早些年得过黄疸肝炎的朋友对这个药比较熟悉。中医认为,茵陈蒿味苦、性微寒,归脾。...
  • 17355
白菜丸子怎么炸
  • 白菜丸子怎么炸

  • 白菜丸子的做法是:先将白菜洗净切成碎末,再把葱、姜切成碎末后加入白菜中,再加入盐、生抽、十三香和花椒粉,搅拌均匀,当白菜馅里渗出水分时,放入鸡蛋,再搅拌,然后再加入面粉搅拌,直到变成稍微粘稠些的面糊,在锅中加入适量的油,等油温七成热时,拿勺子挖出面糊下锅,丸子浮起来表面成金黄...
  • 30456
韭菜盒子的做法
  • 韭菜盒子的做法

  • 起锅烧油放入鸡蛋液煎成蛋饼捞出切碎后,切碎的鸡蛋和韭菜、胡椒粉、盐、鸡精、香油搅拌成馅料,再把醒发好的面团擀成若干个圆面皮,馅料放在上面包裹好后,放入油锅内煎炸至两面金黄,美味的韭菜盒子就完成了。准备食材:韭菜、面粉、鸡蛋、鸡精、胡椒粉、香油、盐、植物油。1、韭...
  • 11001
觅菜长什么样子
  • 觅菜长什么样子

  • 苋菜是一年生草本植物,植株高度约80-150厘米左右,茎部较粗壮,颜色为绿色或红色,常分枝。苋菜的叶子形状为卵形、菱状卵形或披针形,顶端圆钝或尖凹,基部楔形,全缘或波状缘。苋菜的花朵簇球形,雄花和雌花混生,苞片及小苞片呈卵状披针形。苋菜的种子形状为近圆形或倒卵形,颜色为黑色或...
  • 16775
mcm菜篮子适合小个子吗
  • mcm菜篮子适合小个子吗

  • 适合。今年被这新款菜篮子打动了拿到手以后特别惊讶,做工的精致程度让我太惊喜了!自重真的是非常轻,内衬细节都特别好!出门总是喜欢带很多东西,这个包包的空间也是让我非常满意!颜色我就选了个人秋冬最爱的色系...
  • 16781
素菜白菜盒子怎么做好吃
  • 素菜白菜盒子怎么做好吃

  • 主食材:白菜100克,油豆皮50克,木耳100克。配料:盐适量,味精适量。步骤1:葱先切末步骤2:然后把葱先爆香,放凉备用(一早六点多起来的好像是,忙活到八点啊可是,就是为了有这个间隙去凉葱油)步骤3:油皮和木耳都泡好,洗净就成步骤4:然后把5的东东剁碎步骤5:白菜洗净剁碎(我没加盐没挤水怕...
  • 14428
乔子是什么菜
  • 乔子是什么菜

  • 乔子是一种野生的蔬菜,形状和葱有些相像。在江西等地方人们把这种类似于葱的野菜叫做“乔子”,经常被人们用来做荤菜的配料,味道有一点甜,在很多人看来是非常好吃的,通常情况下可以在山上采摘到这种蔬菜,它和艾叶一样是在同一个时期以及同一地方可以采摘到的。人们在采摘艾叶的...
  • 31887
麻子菜的做法
  • 麻子菜的做法

  • 麻子菜吃法有很多,比如麻子菜蒸腊肉、麻子菜炒鸡蛋等等,具体相关做法如下:一、麻子菜蒸腊肉材料:麻子菜500克、腊肉100克、葱1小段、生抽1勺、姜4片、香油适量、盐适量、干辣椒4个、花生油1小勺。1、新鲜麻子菜洗净沥干水分后,起锅烧水,水开后将麻子菜放入锅中焯水。2、焯水后...
  • 17567
辣子鸡是川菜吗
  • 辣子鸡是川菜吗

  • 1、辣子鸡是川菜。2、辣子鸡一般以整鸡为主料,加上葱、干辣椒、花椒、盐、胡椒、味精等多种材料精制而成,虽然是同一道菜,各地制作也各有特色。3、辣子鸡因各地的不同制作方法也有不同的特色,深受各地人们的喜爱。此菜成菜色泽棕红油亮,麻辣味浓。咸鲜醇香,略带回甜。大家可以...
  • 20840