鳗鱼寿司怎么做好吃

主食材：大米100克，糯米80克，寿司萝卜2根，黄瓜1/2根，鳗鱼罐头1盒，沙拉酱10毫升，寿司海苔2片。

配料：寿司醋10毫升，寿司酱油5毫升。

步骤1:

大米一杯，糯米3/4杯，用电饭锅煮饭。

步骤2:

准备好食材。寿司海苔、鳗鱼罐头、黄瓜、寿司胡萝、米饭、寿司醋、寿司酱油。

步骤3:

米饭中淋上10ml寿司醋。

步骤4:

用勺将米饭与醋拌均匀，竖着翻拌，避免米粒拌碎了。

步骤5:

寿司卷帘内外可以铺上保鲜膜。

步骤6:

放上一片海苔片。

步骤7:

铺上一层米饭，四边可以少留些空位，不用全铺满。

步骤8:

米饭上放上豆豉鳗鱼肉。

步骤9:

再放上寿司胡萝卜、黄瓜、沙拉酱。

步骤10:

从顶部开始卷起，逐渐取出帘子，往前卷起。将最后多余的蛋卷剪掉即可收边。

步骤11:

卷好的寿司卷是这样滴。

步骤12:

刀上淋一些水，用刀将寿司卷切成均匀的小段儿。

步骤13:

寿司厚度大约1.5厘米左右。

步骤14:

将寿司摆入盘中。一盘诱人的鳗鱼寿司就可以吃啦！可以配上一些寿司酱油、青芥末一起吃。“想要感受清新米香，就选狠粮优选精米”