牛奶红豆糕怎么做好吃

主食材：红豆粒400克，牛奶200只，马蹄粉130克，白砂糖200克。

配料：水600克。

步骤1:

300克的凉水开生粉浆。

步骤2:

搅拌均匀，过筛

步骤3:

锅中烧水，水开后放入糖红豆粒。

步骤4:

再次烧开后放一点生粉浆到锅中搅拌均匀。

步骤5:

把搅拌好的牛奶糖水倒回生粉浆里。分次添加搅拌均匀，再添加下一次。

步骤6:

搅拌好以后放置一会儿。锅中加入足够的水烧开。将牛奶倒入粉浆中搅拌均匀。

步骤7:

糕盘中涂抹色拉油或玉米油，倒入粉浆。

步骤8:

水开以后大火蒸50分钟左右。注意锅中的水不要烧干，及时添加开水。

步骤9:

蒸好以后的牛奶红豆糕，表面是没有水气的。