葱烩红极参怎么做好吃
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主食材:红极参200克,大葱1根,香芹1根,海鲜菇50克。
配料:生姜5克,蚝油10毫升,生抽酱油10毫升,白胡椒粉1克,食用油20毫升。
步骤1:红极参室温解冻。
步骤2:大葱,香芹,生姜,海鲜菇准备。
步骤3:海鲜菇摘洗干净,大葱,香芹洗净后斜切片。
步骤4:生姜切丝;红极参用过滤水冲洗一遍后切小块。
步骤5:生姜切丝;红极参用过滤水冲洗一遍后切小块。
步骤6:锅中注入食用油,下海鲜菇翻炒。
步骤7:炒至海鲜菇略出汁水的时候下大葱和香芹。
步骤8:大火翻炒至8分熟的时候盛出备用。
步骤9:锅中留底油,下姜丝炝锅。
步骤10:下红极参。
步骤11:大火快速翻炒约2分钟。
步骤12:加入之前炒好的配菜。
步骤13:淋入提前备好的酱汁。
步骤14:快速炒匀后关火即可。
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