太极羹怎么做好吃

主食材：嫩豆腐适量，小青菜适量。

配料：水适量，盐适量，勾芡汁适量。

步骤1:

嫩豆腐切丁，小青菜取叶切碎。

步骤2:

锅中加水，盐，倒入豆腐焯水，捞出后再加盐，再倒入豆腐煮，带入勾芡汁，

步骤3:

清水加盐，倒入青菜叶，倒入勾芡汁，煮熟至羹状后捞出。

步骤4:

豆腐羹与青菜羹同时倒入碗中，成太极状，加上点。